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FLORA CHILENA. 



Los Rábanos son plantas diuréticas y antiescorbúticas , orijinarias 

 las mas del Asia y de la China. Varias especies tienen sus raices 

 carnosas , y de un gusto picante muy agradable ; asi es que de ellas 

 grande consumo se hace. 



1. Itaphanus sativus. * 



R. glabriuscula ; caule erecto , folioso , subramoso , medulloso ; radice 

 tereti ; foliis inferioribus basi in petiolum attenuatis , íernatis : foliólo 

 mediano mullo majori, ovalo , inasqualiter serrato, ver i-lobato , parce 

 pubescenti; lateralibus, foliolis ovatis serratis, obtusis; superioribus 

 ovatis serratis , vel linearibus inte gris ; floribus glabris, magnis, pur- 

 purascentibus. 



R. sativus , Linn., Sp-, 935. — Willd.— R. Brown.— DC, etc. 

 Vulgarmente Rábano y Rabanito. 



a. Raphanus radícula, radice media plus minus carnosa, alba, rosea aut rubra. 



Raphanus macrorhiza ; radice máxima carnosa, rosea. 

 y Raphanus niger, radice carnoso-compacta , duriuscula, sapore acérrima- 



Planta que suele alcanzar hasta dos pies y mas de altura , de- 

 recha, estriada, poco ramosa y medulosa. Las hojas ordinaria- 

 mente adelgazadas en peciolo, semiamplexicaules , temadas , an- 

 chas, ásperas al tacto, de color verde muy subido, con la hojuela 

 mediana muy grande, aovada, desigualmente dentada , frecuen- 

 temente tri-lobulada , y las laterales sésiles y aserradas. Las su- 

 periores aovadas , muy obtusas , dentadas , aun muy lineares , 

 angostas y enteras. Flores grandes , purpurinas, pediceladas, en 

 espigas terminales y sencillas. Sépalos derechos, iguales, obtusos 

 lampiños y una vez mas cortos que la corola. Pétalos unguicu- 

 lados , arredondeados en su ápice y venosos. Pistilo con estilo 

 corto y el estigma en cabezuela. Silicuas cilindricas, puntiagudas 

 y apenas mas largas que el pedicelo. 



El rabanito, exótico en Chile, se cultiva en algunos jardines ó chacras, y se 

 da naturalmente en los campos cultivados ; es una planta que varia mucho 

 en sus hojas mas ó menos recortadas , ya lampiñas ya erizadas de pelos ; asi 

 como en la forma de sus raices que son aovadas globosas ó muy alargadas , 

 gruesas ó medianas , ora rojas , ora negruzcas. Estas raices , que se comen cru- 

 das por tener un sabor picante muy agradable , dejeneran con mucha facili- 

 dad en Chile ; para tener siempre buenas variedades seria preciso renovar de 

 cuando en cuando las semillas. Los médicos las usan á veces como antiescor- 

 búticas, particularmente la variedad grande , con epidermis negruzco, y cuyo 

 sabor es mucho mas picante, con la carne mas sólida. La variedad p , que suele 



