AURANCIACEAS. 



347 



Las llores de esta especie están empleadas con preferencia en Europa para 

 hacer el agua de Flor de Naranjo ; dán un aceite volátil, conocido en el comercio 

 con el nombre de Weroli, que es el mas estimado y el que los perfumeros uti- 

 lizan con mas frecuencia. La cáscara seca de los frutos se emplea también 

 para hacer varios licores, como el Curasó, el Elixir estomacal y varias confi- 

 turas muy apreciadas, pero muy pocas conocidas en Chile; su principal uso en 

 este pais es de sazonar los pescados y dar buen el gusto á la carne. 



4. Citru» tivnetta. * 



C. caule erecto, ramoso, diffuso; foliis ovatis-rotundalis, serratisj pe- 

 tiolis subalatis ; fructu globoso , umbone obtuso cor onato ; cor tice firmo; 

 pulpa dulci. 



G. limetta Risso, Aim. Mus., t. 20, p. 195. — DC, ele. 

 Vulgarmente Limón dulce. 



Arbol que llega hasta la altura de veinte pies , con los ramos 

 derechos, levantados, y los ramitos confusos, divergentes, 

 cubiertos de una cáscara de color gris, y provistos de algunas 

 puntitas caducas en la parte superior. Las hojas son gruesas, 

 ovalado-redondas , aserradas , de un verde bajo , y llevadas por 

 peciolos mas ó menos alados. Flores blancas por afuera como 

 por adentro, tienen su cáliz persistente, algo verdoso y con cinco 

 divisiones casi redondas. Los estambres , en número de treinta 

 poco mas ó menos , tienen los filamentos comprimidos , solda- 

 dos en diez hacecillos y alcanzan la altura de los pétalos. El fruto 

 es globuloso, de un amarillo bajo, con cáscara gruesa, de gusto 

 insípido, y coronado en su ápice de una especie de escudo obtuso 

 é irregular. Pulpa partida en nueve cajas llenas de un zumo 

 dulce, pero algo desabrido. 



Esta especie, conocida con el nombre de Limón dulce, es la que da la 

 mayor cantidad de aceite volátil, que los perfumistas europeos emplean para 

 las pomadas y aguas de olor. En Chile, aunque muy apeticidos, no se hallan 

 abundantes, y sus variedades están muy lejos de ofrecerlas escelentes cuali- 

 dades que una cultura algo cuidadosa seria capaz de. dar. 



5. Citrus ItMtotttim. * 



C. caule erecto, ramoso, spinoso; foliis oblongis , acutis , dentatis 

 petiolo subalato ; fructu oblongo , lúteo ; cortice glabro , tenuissimo ¡ 

 pulpa acidissima. 



