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NOTES MYCOLOGIQUES 



LE PHALLUS IMPUDICUS L. 



Le Phallus impudicus L., bien que croissant dans presque tous les bois 

 ombragés, peut être considéré comme assez rare et peu connu, par suite des 

 difficultés d'observations qu'il présente. Ayant été assez heureux, cette année, 

 pour le rencontrer ien quantités considérables, je demanderai aux lecteurs de la 

 Feuille la permission de consigner ici mes observations sur la végétation de ce 

 champignon et sur le mode de préparation qui me paraît le plus rationnel à suivre 

 pour le conserver. 



Les observations relatives à la végétation du Phallus impudicus L., ont été 

 faites parallèlement dans la forêt de Fontainebleau et dans mon jardin, où j'ai 

 cultivé avec succès cette curieuse phalloïdée, sans interruption, pendant plus de 

 quatre mois, ce qui m'a permis de recueillir un nombre considérable de sujets que 

 j'ai desséchés, tant pour mes correspondants que pour l'approvisionnement des 

 Fungi Gallici .eœsiccati, où le Phallus impudicus figure dans la 27 e centurie, 

 sous le n° 2615. 



Lorsque le Phallus impudicus est près d'éclore, le péridium se ride sur les 

 côtés et se tend au sommet par la pression interne du stipe; il s'amincit et se 

 crevasse; bientôt apparaît l'orifice du chapeau, puis le chapeau entier entouré 

 de son hyménium à surface lisse, ferme et d'un vert très pâle. Le chapeau 

 est retenu plus ou moins fortement par le péridium, selon que l'ouverture de ce 

 dernier est plus ou moins régulière, ce qui fait que sa sortie entière varie d'une 

 à plusieurs heures; mais quand le chapeau est complètement dégagé, le Phallus, 

 quelle que soit sa taille, atteint toute sa croissance dans un laps de temps qui varie 

 de quatre à douze heures, selon le degré de température. 



Dès que le chapeau est dégagé de l'étreinte du péridium, son hyménium perd 

 peu à peu sa teinte vert clair et sa surface lisse, devient déliquescent et prend 

 une couleur plus foncée, puis il disparaît complètement, soit qu'il tombe en 

 deliquium, soit qu'il devienne la proie des mouches. 



Si l'on fend en deux un péridium à sa maturité, on constate que le mucus 

 renfermé entre les deux membranes est ferme, et offre alors l'aspect et la consis- 

 tance d'une gelée; il devient plus liquide au moment de l'éclosion, sans doute 

 parce qu'il a servi à sa dernière nutrition. Au premier aspect, toute la cavité du 

 péridium semble être occupée par le chapeau, mais une observation plus attentive 

 fait découvrir que ce chapeau recouvre entièrement le stipe, qui est alors figuré 

 par un petit corps blanc, couvert de sinuosités et percé de nombreuses perforations. 

 Or, à peine le sommet du péridium est-il déchiré que les perforations sexlilalent 

 considérablement et forment cette éponge aérienne qu'on appelle le stipe. Pour 

 me servir d'une figure comparative, je dirai que le stipe est un ressort à boudin 

 comprimé dans le chapeau, lequel est renfermé dans le péridium; lorsque la 

 compression cesse par suite de la rupture de l'enveloppe, le ressort à boudin, 

 Côiffé d'un chapeau, se détend en quelques heures. 



La nature fragile et succulente du Phallus impudicus ne lui permet qu'une 

 bien courte durée. A peine est-il éclos, qu'il devient aussitôt la proie des limaces 

 fit de divers insectes hyménoptères et coléoptères. Ces différents parasites vivent 

 en bonne intelligence entre eux, en se partageant les diverses parties de leur 

 proie. Ainsi les mouches, particulièrement Musca carnaria et M. vomitoria, 

 se jettent sur le chapeau dès son apparition et ne Je quittent que lorsqu'il est 

 parfaitement nettoyé, c'est-à-dire moins de quarante-huit heures après. Dans 

 mon jardin, j'ai constaté que même notre vulgaire mouche domestique ne 



