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est de facile digestion. Il faut observer qu'elle 

 est plus médicamenteuse , et sur-tout purgative , 

 ou du moins laxative , lorsqu'elle est récente au 

 printems. Par la dessication , elle devient plus 

 nutritive ; c'est ce qui fait que les Islandois en 

 font des provisions pour l'été , pour la mêler en 

 farine dans leurs alimens. On a la précaution de 

 faire tremper ce Lichen dans l'eau froide , pour 

 lui faire dégorger son amertume ; après quoi , on 

 l'emploie dans l'eau chaude , en gelée , en 

 farine , etc. 



Cette plante est encore très - économique , en 

 ce qu'elle donne une bonne nourriture aux bes* 

 tiaux. Selon M. Scopoli , les femmes de la Car* 

 niole se sont bien apperçues qu'avec ce Lichen ^ 

 elles engraissoient leurs porcs , auxquels elles en 

 donnent jusqu'à satiété. On est atissi dans l'usage 

 de faire paître les chevaux et les bœufs maigres 

 et exténués , dans les lieux incultes où ils ne 

 trouvent que de ce Lichen ; et en trois ou quatre 

 semaines , on les voit se rétablir et prendre 

 beaucoup d'embonpoint. Enfin , selon Eggart 

 Oîafsen ? auteur estimé d'un voyage en Islande, 

 et qui a donné la liste des plantes qui y servent 

 de nourriture ? outre le Lichen dont il est ici 

 question , il paroît que dans ce triste pays , on 

 a recours encore , pour se nourrir , à quelques 

 autres, qu'il surnomma Lichenoides , Coralloides P 

 Niveus y Leprosus Des hommes , réduits à 

 manger des mousses ! O nature ! avois ? tu 



