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L'écorce primaire enfin consiste en un parenchyme 

 comprimé radialement et à demi détruit que recouvre 

 une espèce de collenchyme. 



Mais la particularité la plus curieuse de cette racine 

 consiste dans l'action qu'exercent sur elle les réactifs 

 iodés. Une dissolution de iode dans de l'iodure de po- 

 tassium colore en rouge vineux le contenu évidemment 

 amylacé de toutes les cellules parenchymatiques, à l'ex- 

 ception des cellules minces qui avoisinent les vaisseaux 

 et parcourent l'écorce en raies radiales; le contenu de ces 

 dernières se colore en rouge brun ou en jaune rouge, vu 

 l'excès des substances protéiniques qu'il renferme. L'a- 

 bondante substance intercellulaire qui entoure toutes ces 

 cellules se colore par le même réactif en bleu violet (Fig. 

 2, 3, 5, 6). Cette réaction s'étend au contenu des tu- 

 bes intercellulaires de l'écorce (Fig. 9, 10, 11). 



Sous l'influence de l'iode et de l'acide sulfurique con- 

 centré, et de même sous l'influence de l'iode et du 

 chlorure de zinc, la substance intercellulaire se colore 

 en violet carminé, et le contenu des cellules parenchy- 

 matiques en rouge brun vif. Les mêmes réactifs colo- 

 rent les parois cellulaires en violet pâle. 



Tout prouve que les espaces intercellulaires sont ici 

 remplis d'une substance amylacée amorphe, comme dans 

 l'apothecium des lichens. Les tissus se désagrègent sous 

 l'influence de la salive, sous l'influence de la potasse 

 caustique. Ce dernier réactif fait enfler les cellules, qui, 

 délivrées de la gêne d'une substance intercellulaire ri- 

 gide, prennent des formes régulièrement arrondies (Fig. 

 4). Après le traitement par ce réactif, l'iode produit 

 une coloration d'un bleu presque pur dans la substance 

 intercellulaire, et d'un bleu plus clair dans le contenu 



