LE BOEUF 



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envois faits au Muséum ou au Jardin d'Acclima- 

 tation de Paris, certaines de ces races sont aujour- 

 d'hui mieux connues en France. Les bœufs trot- 

 teurs de l'Inde etdeCeylan ont été une révélation 

 pour les Parisiens, il y a quelques années, quand 

 les Cynghalais étaient campés au Bois de Bou- 

 logne. On était émerveillé de voir avec quelle 

 facilité ces petits animaux s'attelaient et se mon- 

 taient, et avec quelle rapidité ils faisaient le tour 

 de la pelouse. 



L'Inde renferme plusieurs races qui, dans cer- 

 tains districts, se développeraient davantage, si 

 les tigres ne faisaient pas de grands ravages 

 parmi les troupeaux. Au Bengale, dans les envi- 

 rons de Patna, les terribles fauves sont si nom- 

 breux que les paysans ne peuvent se rendre aux 

 champs, pour faire leurs semailles et leurs récoltes 

 avec des bœufs, qu'en parcourant les clairières 

 des jungles au son du tambour, afin d'effrayer les 

 tigres. 



( liez les Radjpoutes, qui habitent les contrées 

 arrosées par les affluents méridionaux du Gange, 

 tous les transports se faisaient autrefois par con- 

 voi de bœufs, avant la construction des routes et 

 des chemins de fer. C'étaient les Bandjari noma- 

 des, peut-être alliés aux Tsiganes d'Europe, qui 

 avaient le monopole de tout le trafic par chariots. 

 ( Jette race qui se distingue par la beauté physique, 

 la force et l'adresse, est constituée en tribus ou 

 caravanes et n'a d'autre patrie que les grands 

 chemins. Dans les plaines du Gange, ils s'étaient 

 chargés du transport des grains et avaient aux 

 yeux des populations un caractère presque sacré. 



