LE BOEUF 



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longs et laineux qui recouvrent une soie très fine, 

 est d'un brun foncé. La chair de ce ruminant a un 

 goût musqué. 



Dans l'Asie et les îles de la Sonde, vivent Vanoa, 

 le bœuf banteng, le gaur et le gayal dont nous 

 aurons l'occasion de parler dans la Distribution 

 géographique des Bovidés. 



