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LE BOEUF 



Comité, les distributions de récompenses, les bro- 

 chures et les livres répandus aux frais de la 

 Société, ont appris, jusque dans les endroits les 

 plus éloignés, les méthodes nouvelles profitables 

 aux animaux et à leurs propriétaires. 



Pourquoi brutaliser le bœuf et ne pas lui donner 

 tous les soins que sa nature réclame? Est-ce par 

 méchanceté ou par ignorance que des hommes 

 font encore subir des mauvais traitements à cet 

 animal si docile, qui accepte le joug instinctive- 

 ment et s'attache à son compagnon de fatigue? 



Espérons que nous n'aurons bientôt plus à 

 signaler dans nos belles campagnes les procédés 

 cruels employés envers les bœufs. L'éleveur et ses 

 aides comprendront que ranimai qui vit dans la 

 souffrance ne se développe pas, ne s'améliore pas 

 et ne saurait apporter à son brutal possesseur, 

 comme travail et comme produit, aucun béné- 

 fice. 



L'homme doit réserver sa malignité pour les 

 bêtes féroces qui l'attaquent, et entourer de soins 

 vigilants les bons animaux qui lui donnent sans 

 compter leur travail et leur vie. 



Dans une de ses fables, La Fontaine résume en 

 quelques traits les plaintes de la vache contre 

 Phomme : 



Je nourris celui-ci depuis longues années; 

 Il n'a sans mes bienfaits passé nulles journées : 

 Tout n'est que pour lui seul : mon lait et mes enfants 

 Le font à la maison revenir les mains pleines : 

 Même j'ai rétabli sa santé, que les ans 

 Avaient altérée; et mes peines 



