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LE BOEUF 



mêmes peuples auraient conduit avec eux le cha- 

 meau et l'éléphant des Indes dont il nous reste- 

 rait quelques fossiles mélangés avec ceux du pre- 

 mier bœuf. 



De l'avis desavants comme Cuvier, Steenstrup, 

 Rùtimeyer, Richard Owen, Darwin et Cari Vogt, 

 nos animaux domestiques et, parmi eux, le bœuf, 

 ont une origine européenne très ancienne et 

 point n'est besoin de les faire venir de l'Asie. 



Notre bœuf domestique descend, d'après les 

 mêmes naturalistes, de trois grandes races primi- 

 tives : 



1° Bos primigenias, domestiqué en Suisse dès 

 1 époque de la pierre polie et assez semblable au 

 bœuf actuel de la Frise; 



â° Bos Longifrons que Richard Owen appelle 

 Brachyceros, observé en Suisse à la même époque 

 que le précédent et encore domestiqué en Angle- 

 terre pendant la domination romaine; 



3° Bos frontosus de la Scandinavie que Nillson 

 regarde comme le compagnon du Bos longifrons 

 à l'époque de la période quaternaire. 



Cari Yogt et M. de Quatre fages simplifient en- 

 core ces trois types et les ramènent au Bos pri- 

 migenius. 



Après les explorations du sol européen, l'anti- 

 quité de ces races que l'on pourrait appeler au- 

 tochtones, ne fait plus aucun doute. 



Rùtimeyer, qu'il faut toujours consulter quand 

 on étudie les ancêtres de l'espèce bovine, a trouvé 

 dans la faune des habitants lacustres de l'Helvétie, 

 cinq familles de bœufs qu'ils avaient soumis à 

 leur empire. Comme on a découvert des habita- 



