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TABLE DES MATIÈRES 



CHAPITRE X 



Le bœuf dans ses rapports avec les mythologies et les 

 religions 130 



CHAPITRE XI 



La paléontologie du bœuf li*9 



CHAPITRE XII 

 Le bœuf dans l'art antique et dans l'art moderne . . . 162 



CHAPITRE XIII 

 Le bœuf utilisé par l'industrie 172 



CHAPITRE XIV 

 La vaccine 177 



CHAPITRE XV 



Documents statistiques 17J 



PARIS . — IMP. P. MOUILLOT, 13, QUAI VOLTAIRE. — 83180. 



