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chîmîslc , avec une matière colorante aromatique, el un prin- 

 cipe amère. 



M. Henry, chef de la pharmacie centrale de Paris, dans un 

 très beau travail sur l'analyse des Rhubarbes, a présenté des 

 résultats curieux à connaître : nous ne le suivrons pas dans le 

 développement de ses recherches , que l'on peut lire dans l'inté- 

 ressant Bulletin de pharmacie ; mais nous exposerons le précis 

 de recherches. 



La racine de Rhubarbe de la Chine renferme un principe 

 colorant (i); une huile fine , jaune, douce, rancissant par la 

 chaleur, solubîe dansd'alcohol , coloré par du Tanin en dissolu- 

 tion ; du surmalate de chaux ; un peu de gomme; une matière 

 amylacée ; un tiers de son poids d'oxalate de chaux (2) ; un sel 

 à base de potasse , un peu de sulfate de chaux; un indice d'oxide 

 de fer , et du Ligneux. 



La Rhubarbe de Moscovie diffère peu de la précédente , mais 

 celle cultivée en France contient beaucoup plus de tanin, qui 

 est rougeâtreau lieu d'être jaunâtre ; d'où résulte la différence 

 de ses propriétés chimiques , telles que d'avoir une saveur très < 

 astringente , de donner une teinture fortement colorée , un 

 extrait alcoholique très-abondant ; un précipité de même, par 



(i) Jaune, insoluble dans l'eau froide ; soluble dans l'eau 

 chaude , l'alcohol et l'éther ; volatile au feu et en fumée jaune 

 odorante ; d'une saveur amère el âpre ; donnant avec la potasse 

 et l'ammoniac des dissolutions d une belle couleur rouge ; étant 

 rougi et précipité par l'eau de chaux ; formant un précipité 

 jaune avec tous les acides (excepté peut-être l'acide Acétique), 

 ainsi qu'avec les dissolutions de plomb , étain , mercure, ar- 

 gent , etc. Un précipité vert , noirâtre , avec le sulfate de fer au 

 médium, et un caséeux coriacé avec la gélatine. L'acide nitrique 

 le convertit en principe jaune amer. 



(2) Le professeur Brugnatelli, en avançant que le célèbre 

 Scheele s'était trompé en annonçant la présence de l'oxalate de 

 chaux dans la fthubarbe, s'est lui-même mépris d'une manière 

 remarquable , puisque le résultat du restaurateur de la chimie 

 «st conlinné par M. Henry. 



