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pïiœ rhamnoides ), sont ainsi composées , aussi on nr pont les 

 manger que lorsqu'ils sont blottis. La baie du Genièvre (Ar-~ 

 cesthide , Desv. ) renferme un principe tonique odorant agréa- 

 ble et a peine acide. 



3°. Fruit bacci forme h chair fondante, avec saccarin et acide 

 citrique et malique ; tels les Ananas , les Mûres, les Fraises , les 

 Anones, les fruits du Mangoustan, du Biindonnier {Brindo- 

 nia eclebica , Garcinia , L. ) , les (Caramboles, la Marmello 

 (AEgle marmcïos), le Mamei ( Mammea americana ) , la 

 Goyave , la Banane et Figue-Banane , les Durions (Durio Zi~ 

 bethinus ). 



4°. Drupes pulpeuses acidulés sucrées, laxatives. Les Drupa- 

 cées de la famille des Rosacées , la Mangue {Mangifera indica) r 

 la petite Mangue (Mangifera pinnata) , les fruits du Jamro- 

 sier et espèces du même genre ; les Monbins rouges (Spondias 

 Monbin), jaunes (Spondias Mirobolanus) , le fruit de l'Hévy 

 {Spondias citherea) ,\e Kaki ( Dyospiros ) , et les espèces du 

 même genre; la Nailieâ (Phyllanthus emblica,L.) , les fruits du 

 Calaba , les Poires d'anchois rentrent là. 



5 Ù . Drupes à parenchyme huileux avec principe acerbe. L'o- 

 live, les fruits du Ganitre, l'Avocat. 



6°. Fruits avec acide citrique et principe amer et aromatique. 

 Toutes les Hespéridoes, ou fruit de la famille des Orangt-rs 

 (les Limeltes, Bergamottes, Limons, Bigarades, Pampel— 

 mousses ) , les fruits du Uan-pi-chù ( Coo,ckia punctata ), ceux 

 du Limonellier, et peut-être la baie du Morinda Rojoc. 



La nature de la pulpe de la Grenade , manque du principe 

 amer el aromatique , et peut former, sous le rapport de la qua— 

 lité , un genre particulier. 



7°. Fruits pomacés et pêponides à parenchyme succulent avec 

 divers principes. Les Poires, les Pommes et les Coings (i), et 

 toutes les Cucurbitacees à suc fade mucilagineux , avec un 



(i) Ils devraient être réunis avec le numéro 2 du § sj 



