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tizie, oppure i soli fusti o i soli apici del fusto, pescanti nella stessa solu- 

 zione o in acqua di fonte. 



Gli apici staccati soffrirono meno delle piante intere, perchè l'assorbi- 

 mento di acqua, dopo il rialzarsi della temperatura, era per essi più facile. 

 I fusti tagliati al colletto soffrirono più delle piante intere, perchè l'acqua 

 doveva percorrere un lungo tratto di vasi senza avere la spinta a tergo della 

 pressione radicale, mentre le cellule che determinano l'ascensione della linfa 

 avevano sofferto per il freddo. 



Incoraggiato da questi risultati, ho fatto agire il freddo, mediante ma- 

 nicotti di vetro carichi di miscele frigorifere, sopra una sola parte della 

 pianta, cioè sulla sola parte aerea o sulle sole radici o sopra un tratto del 

 fusto senza staccarlo dal resto, completando esperienze di Sachs (1860), 

 Kihlman (1890), Dixon e Joly (1895). Kosaroff (1897), Moliseli (1897). 

 Raffreddando la sola parte aerea, la temperatura dovette scendere per deter- 

 minare l'atflosciameuto più di quando si raffreddavano anche le radici, mentre 

 bastò raffreddare il terreno, cioè le radici, per determinare rartiosciamento 

 dei fusti ad una temperatura superiore a quella in cui soffriva la pianta 

 raffreddata per intero. Cessato il raffreddamento dei soli fusti, questi riacqui- 

 starono prontamente il turgore — se l'abbassamento di temperatura non era 

 stato mortale — mentre l'atiìosciamento perdurò parecchie ore se erano state 

 raffreddate anche le radici, e ben più ancora, tino a produrre avvizzimento 

 irreversibile, se le sole radici erano state raffreddate. 



Sottoponendo al raffreddamento un tratto del fusto, mentre le radici 

 continuavano indisturbate ad assorbire, e le parti situate al di sopra del 

 tratto raffreddato continuavano a traspirare, si determinò un avvizzimento di 

 queste parti nella fava, e più ancora nel girasole e nel ricino, mentre non 

 si notò nel frumentone, a meno che il raffreddamento non fosse così intenso 

 da determinare la perdita irreparabile della parte esposta {'). 



Tutte queste esperienze provano che, nel determinare la resistenza della 

 pianta al freddo, l'attività delle radici ha una grandissima importanza. E 

 poiché il danno definitivo del freddo è tanto più grave, quanto più la parte 

 esposta stenta a riprendere il turgore dopo il risollevarsi della temperatura, 

 l'attività delle radici ha una parte essenziale in questo ristabilimento degli 

 organi aerei. 



In natura, almeno nel nostro clima, il caso più comune è il raffredda- 

 mento della parte aerea, mentre le radici non ne risentono. Dalle suddette 

 osservazioni si deduce che tutti quei fattori che ostacolano l'attività assor- 



i 1 ) Kosaroff invece non osservò avvizzimento di Passiflora coerulea e Lonicera sern- 

 pervirens, raffreddando a 0° un tratto di fusto lungo 70 cm., mentre le radici si trovavano 

 in terra a 15°-20°; si trattava però di piante legnose. 



