- 35 - 



non si colora più in presenza di ossigeno, dimostra che essa non può più 

 agire da sostanza trasportatrice di ossigeno al tessuto. Inoltre, perchè gli 

 esperimenti, ai quali accenno, fossero dimostrativi, bisognerebbe aggiungere 

 al sangue in cui è immersa la ghiaudola tanto cianuro da scolorarlo total- 

 mente, e da rimanerne poi una parte non combinata, se combinazione ha 

 luogo. Ma la quantità di cianuro necessaria per decolorare il sangue è tanto 

 grande da uccidere qualsiasi tessuto, mentre quella che è sufficiente per 

 arrestare i processi di ossidazione è molto minore. Essendo pericoloso immer- 

 gere la ghiandola in una soluzione troppo concentrata di cianuro, e rimanendo 

 il sangue colorato alle piccole concentrazioni, io non posso essere sicuro che, 

 in quest'ultimo caso, nel liquido rimanga cianuro libero da agire sulle cel- 

 lule ghiandolari. Insisto su questo punto, perchè, sapendosi che i cianuri 

 reagiscono anche colla emoglobina, formando cianemoglobina, se questa com- 

 binazione è tale da immobilizzare in parte il gruppo attivo CN, un dubbio 

 simile a quello di sopra detto sorgerebbe a proposito di esperimenti, dai 

 quali risultasse che la ghiandola sottomascellaie o il pancreas del cane con- 

 tinua a secernere anche dopo avere iniettato nel sangue dell'animale (già 

 preparato per mantenerlo iu vita per mezzo della respirazione artitìciale) 

 una dose non molto grande di cianuro sodico. E potrei aggiungere che, mentre 

 nel sangue di Octopus l'emocianina è la sola proteina presente, nel sangue 

 dei mammiferi, oltre all'emoglobina, esistono altre proteine con le quali il 

 cianuro potrebbe combinarsi. 



È necessario, dunque, perchè i risultati sperimentali riescano probativi, 

 far giungere il cianuro alle cellule ghiandolari sciolto in un liquido che 

 non contenga sostanze con le quali possa combinarsi: per i mammiferi, in 

 liquido di Ringer-Locke ; per gli animali marini, in acqua di mare. 



Ebbene, i miei esperimenti hanno dimostrato che, sciolto in acqua di mare, 

 il cianuro sodico, in soluzione da 1:50000 a 1:10000 (soluzioni più concen- 

 trate di quelle che sono sufficienti per arrestare ogni processo ossidativo nei 

 muscoli, nel cuore e in altri organi dei mammiferi), non arresta affatto nè 

 l'attività secretiva della ghiandola salivare posteriore àeìVOeiopus mucropus, 

 nè l'attività contrattile della muscolatura striata del condotto secretore e 

 della muscolatura liscia del corpo ghiandolare. Spesso, in esperimenti doppi, 

 tenendo una ghiaudola immersa in acqua di mare e un'altra in soluzione 

 di cianuro sodico iu acqua di maro, stimolando a intervalli eguali le due 

 ghiandole con corrente faradica di eguale intensità, e registrando scrupolo- 

 samente i fenomeni motori e il numero di gocce di secreto cadenti dalle due 

 cannule di platino iulisse nei condotti escretori; spesso, dico, non ho notato 

 alcuna differenza apprezzabile nel comportamento delle due ghiandole. 



Solo con dosi superiori (soluzioni 1:5000 o 1:1000) ho osservato che 

 l'attività secretiva cessava prima nella ghiandola esposta all'azione del cia- 

 nuro che non nell'altra; e che successivamente, immerse le due ghiandole in 



