recenti ricerche fatte a questo riguardo è, che la ghiandola salivare e ii 

 pancreas hanno bisogno assolutamente di ossigeno per funzionare. Debbo 

 tuttavia rammentare che Demoor ( a ) ha visto qualche volta la secrezione 

 salivare continuare regolarmente e abbondantemente, anche quando la ghian- 

 dola era irrorata con siero carico di C0 2 ; e che, secondo Barcroft e Piper( 2 ) 

 e Barcroft e Kato ( 3 ), il consumo di ossigeno da parte della ghiandola salivare 

 attiva si verifica, non soltanto durante la secrezione, ma anche più tardi, e 

 può durare perfino sette minuti dopo che l'emissione del secreto è cessata. 

 Quest'ultimo fatto suggerisce un'analogia coi muscoli, che merita tutta la 

 nostra attenzione, e che Bayliss ( 4 ) non trascura di segnalare. Comunque sia, 

 sta di fatto che, fino ad oggi, non solo non è dimostrato che alcuna ghian- 

 dola possa secernere senza ossigeno, ma nemmeno tale ricerca è stata da 

 alcuno sistematicamente intrapresa. Infatti gli esperimenti, concernenti il 

 modo di comportarsi delle ghiandole durante l'asfissia o la compressione 

 delle rispettive arterie e simili, non possono essere utilizzati al fine di vedere 

 se le ghiandole possano o no secernere in assenza di ossigeno. 



Ho fatto le mie ricerche sulla (/Mandola salivare 'posteriore dell' Octopus 

 macropus. Non conosco altro organo ghiandolare di animale pecilotermo più 

 conveniente per indagini sull'attività secretiva, per le ragioni che ho esposte 

 in mie precedenti pubblicazioni ( 5 ). Esso è da preferirsi alla ghiandola sotto 

 mascellare del cane e del gatto, per gli stessi motivi per i quali più como- 

 damente si sperimenta sui muscoli della rana che non su quelli dei mam- 

 miferi. D'altro canto, la ghiandola salivare posteriore àelYOctopus appartiene 

 al tipo di quelle ghiandole che, come le salivari dei mammiferi, funzionano 

 sotto l'influsso di stimoli nervosi, non al tipo di quelle altre che, come il 

 pancreas, funzionano prevalentemente sotto l' influsso di ormoni. 



Due sono i mezzi coi quali possiamo impedire i processi di ossidazione 

 in un tessuto vivente: 1°) tenendolo in uno spazio evacuato totalmente, o 

 quasi, mediante una pompa a mercurio, o mediante una pompa rotativa che 

 faccia un vuoto quanto più perfetto è possibile; 2°) tenendo il tessuto im- 



(') J. Demoor, Le mécanisme intime de la sécrétion salivaire (action de la corde 

 du tympan ; ròle des substaaces excitatrices). Arch. int. de physiol., XIII, pag. 187. an. 1913. 



( 3 ) J. Barcroft and H. Piper, The gaseous metabolism of the submaxyllary gland, 

 wìth especial reference to the effect of adrenaline and the time relation of the sti- 

 mulus to the oxydation process. Jonrn. of physiol., XLIV, pag. 359, an. 1912. 



( 3 ) J. Barcroft and T. Kato, Effects of fuhctional activity on striated muscle and 

 ihe submaxyllary gland. Philosophical Transaction of the roy. Soc. of London (B), 

 CCVII, pag. 149, an. 1916. 



(") W. M. Bayliss, Principles of general physiology, pag. 342. London, an. 1915. 



( 5 ) Fil. Bottazzi, Ricerche sulla ghiandola salivare posteriore dei cefalopodi. Pubbl. 

 della Staz. zool. di Napoli, I, pp. 59-146, an. 1916; II. Ricerche di fisiol. e chini, biol. della 

 Staz. zool. di Napoli, I, pp. 69-148, an. 1918; Note I e II in Rend. R. Accad. d. Lincei 

 (5), XXVII (2" sem.), pp. 191 e 227, an. 1918. 



Rjsnbiconti. 1920. Voi. XXIX. !• Sem. 5 



