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sviluppo delle foglie primordiali e la formazione di grandi quantità di 

 amido in modo che non soltanto la reazione coli' iodio appariva assai 

 intensa nelle foglie illuminate, ma si manteneva tale dopo il riposo not- 

 turno anche in quella parte che era stata sottratta all'azione della luce 

 con la nota esperienza della lista di carta nera. Abbiamo ripetuto la prova 

 seguendo V intero sviluppo delle piantine innaffiate colla teobromina ed ab- 

 biamo osservato, confermando le esperienze dello scorso anno, che mentre da 

 principio la reazione dell'amido è normale, col crescere delle foglie primor- 

 diali e col manifestarsi del caratteristico fenomeno di albinismo, prodotto da 

 questo alcaloide, essa diviene sempre più intensa per raggiungere un mas- 

 simo e declinare poi lentamente fino a ritornare normale e finire con la 

 scomparsa quando le foglie si avvicinano all'appassimento. A questa ecces- 

 siva produzione di amido nel colmo dello sviluppo delle piantine corrisponde 

 un maggiore accrescimento; tanto è vero che, comparando il peso delle foglie 

 della stessa età, abbiamo trovato che quelle che avevano ricevuto l'alcaloide 

 pesavano il doppio dei testimoni. La teobromina ed ancbe la caffeina stimo- 

 lano quindi la funzione clorofilliana, e però la produzione dell'amido, in 

 modo da determinare un più rigoglioso sviluppo fogliare. Apparisce quindi 

 probabile che il persistere dell'amido durante la notte nelle foglie dipenda 

 da questa più copiosa produzione, piuttosto che da insufficiente riassorbimento. 



Nel corso delle nostre esperienze abbiamo avuto più volte occasione di 

 insistere sul fatto che le diverse sostanze impiegate determinano nei fagiuoli 

 un colore verde più cupo delle foglie, che persino talvolta sembrerebbe di- 

 verso da quello della clorofilla. Appariva però interessante di ricercare se real- 

 mente si trattasse di un nuovo pigmento oppure se il colore più intenso 

 dipendesse da una maggiore quantità di clorofilla. Per risolvere la questione, 

 ci siamo giovati della morfina e della pirocatechina che producono il feno- 

 meno in modo assai marcato ; ed abbiamo comparato lo spettro di assorbi- 

 mento dell'estratto alcoolico delle foglie intensamente colorate delle piantine 

 trattate colle due sostanze, con quello di una pianta campione. Nei rispet- 

 tivi spettri non si notò alcuna diversità qualitativa, ma soltanto una diffe- 

 rente intensità di assorbimento; ciò prova dunque che la materia colorante era 

 la stessa, ma contenuta in diversa misura. Per determinarne la quantità, 

 abbiamo eseguito una misura fotometrica servendoci della banda caratteri- 

 stica della clorofilla situata fra le linee D e C di Praunhofer: comparando 

 gli estratti alcoolici di foglie di peso uguale di piantine trattate con piroca- 

 techina e di testimoni, abbiamo trovato che le prime contenevano una doppia 

 quantità di clorofilla. Nonpertanto la prova col iodio dimostrò che nelle 

 foglie delle piantine trattate colla morfina e con la pirocatechina l'amido non 

 era contenuto in quantità maggiori che in quelle di controllo. Si deve quindi 

 concludere che la quantità di amido non sta in relazione coli' intensità del 

 colore verde delle foglie e che, mentre la maggior parte delle sostanze tos- 



