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Si può osservare ancora, in generale, che l'esistenza di un elevato 

 coefficiente di correlazione tra due dati statistici non è Senz'altro sufficiente 

 a concludere che la relazione alla quale esso dà luogo fra i due dati stessi, 

 sia praticamente utilizzabile ; ma a tale riguardo è essenziale assicurarsi 

 che l'errore medio da cui è affetta tale relazione non sia dello stesso ordine 

 di grandezza dell'oscillazione media dei dati in questione. 



Chimica. — Sul dipeptide dell'acido aspartico e sulla fun- 

 zione dell' 'asparagiaia nelle piante l 1 ). Nota di C. Ravenna e 

 G. Bosinelli, presentata dal Socio G. Ciamician. 



Le ricerche dell'anno scorso ( 2 ) ci avevano indicato che per prolungata 

 ebollizione delle soluzioni di asparagina prende origine il dipeptide dell'acido 

 aspartico che peraltro potemmo ottenere allo stato di purezza soltanto tra- 

 sformandolo previamente in una sua anidride. Appariva interessante il vedere 

 se anche l'acido aspartico avesse un analogo contegno, ed abbiamo perciò 

 iniziato quest'anno nuove esperienze anche per studiare in modo particola- 

 reggiato le condizioni di formazione del dipeptide dall'asparagina. A questo 

 scopo vennero sottoposte ali ebollizione delle soluzioni rispettivamente di 

 gr. 10 di asparagina e gr. 10 di acido aspart co in 2u0 ce. 



La soluzione di asparagina, dopo 15-20 ore di ebollizione, dimostrava 

 già la presenza del dipeptide perchè precipitava coll'acetato neutro di piombo. 

 L'ebollizione si protrasse per circa 200 ore, dopo di che 165 ce. del liquido, 

 che dava nel modo più caratteristico la reazione del biureto, trattati con un 

 piccolo eccesso di acetato neutro di piombo, diedero un precipitato abbon- 

 dante che venne sospeso in acqua e decomposto con idrogeno solforato. Il fil- 

 trato lasciò per evaporazione un residuo sciropposo che, stemperato nell'alccol, 

 si trasformò nella solita polvere bianca, amorfa, solubilissima nell'acqua 

 (circa 2 gr.). Convenientemente purificala per mezzo del carbone animale, 

 la sostanza diede questa volta all'analisi i numeri richiesti dall'acido asparagil- 

 aspartico. 



In 100 parti: 



(') Lavoro eseguito nel laboratorio di chimica agraria della R. Università di Bo- 

 logna. 



( 2 ) Questi Rendiconti, XXVIII, 2, pag, 113 a. 1919. Vedasi anche Gazzetta chimica 

 italiana, XLIX, 2, pag. 303, a. 1919. 



Calcolato per C 8 H, 2 N 2 7 



Trovato 



C 38,71 

 H 4,84 

 N 11,29 



38,78 

 4,85 

 11,60 



