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1°) I tre acidi: erucico, brassidinico ed isoerucico tenuti separata- 

 mente a sè per lungo tempo, mantengono invariato il loro punto di fusione 

 (i cinnamici invece si trasformano allo stato solido e più facilmente a bassa 

 temperatura). (Stobbe, Schónburg). 



2°) Gli acidi erucici si ricuperano inalterati dai solventi ordinarli, 

 mentre questo non succede per i cinnamici (id. id.). 



Sappiamo, e ciò risulta ancora dalle esperienze di Stobbe, che alcune 

 trasformazioni di certe sostanze richiedono tempo più o meno lungo ; inoltre 

 che per alcune altre sostante polimorfe (es. benzofenone) occorre oltrepassare 

 una certa percentuale dell'una forma rispetto all'altra, perchè compaia il 

 punto di fusione di quest'altra forma (Schaum e Schaeling). 



Appunto dell' influenza di tutte queste condizioni speciali sugli acidi 

 erucici, ci stiamo ora occupando e ne parleremo a ricerca compiuta. Presen- 

 temente noi esponiamo i risultati avuti con lo studio dei punti eutettici. 



Già fin dal 1910 Bruni (') modificando un metodo anteriormente da 

 lui proposto per decidere tra isomeria e polimorfismo, metodo che si basava 

 sull'esame delle temperature di congelamento ( 2 ), suggeriva un secondo metodo, 

 che teoricamente equivale al primitivo, ma che può essere più sensibil e ed 

 anche di esecuzione più rapida, il metodo crioidratico od eutettico. Recen- 

 temente Sidgwick ( 3 ), senza conoscere la proposta antecedente fatta da Bruni, 

 espone un suo nuovo metodo per distinguere le sostanze tautomere e poli- 

 mere dalle polimorfe, il quale è identico al metodo crioidratico od eutettico 

 di Bruni 



I dati sperimentali con i quali Sidgwick accompagna la sua Nota ser- 

 vono vieppiù a conferire valore al metodo stesso. 



Se adunque, per quanto già sopra abbiam detto, l'esistenza dei tre acidi : 

 erucico, brassidinico, isoerucico può dipendere solo da fenomeno di isomeria 

 o di polimorfismo, il metodo crioscopico od eutettico dovrebbe fornirci dati 

 per scegliere in riguardo. 



Le misure col metodo eutettico da noi ora compiute ci dicono che: 



Tra l'acido erucico ed il brassidinico si tratta d'un vero caso di iso- 

 meria: ciò è una conferma dei risultati avuti nelle Note II, III e IV, risul- 

 tati che alla loro volta sono pienamente concordanti col contegno reciproco 

 dei due acidi e col loro modo di formazione l'un dall'altro, per cui debbono 

 ritenersi isomeri del tipo cis trans, precisamente come l'acido oleico è l'iso- 

 mero geometrico dell'acido elaidinico. 



Tra acido erucico ed isoerucico si tratta d'un vero caso di isomeria: 



(') Isomeria chimica e polimorfismo, in Atti e Memorie della R. Accad. di Scienze, 

 lettere ed arti di Padova, voi. XXVI, disp. IV, 357 (22 maggio 1910). 

 ( a ) Gazz. eh. it., 32, I, 212 (1902). 



( 3 ) Journ. Chem. Soc, 107, 673 (1915). 



( 4 ) Cfr. Bruni, Gazz. eh. it,, 46, I, 60 (1916). 



