- 137 — 



Aghetti soffici incolori, che fondono a 109°. 

 Gr. 3,4CP2 di ftalato acido, sciolti in 25 ce. di alcool etilico assoluto, dànno 

 in tubo lungo 2 dcm. : 



a, = + IMO 7 ; onde [«] D = -f 4°,62. 



d-caroomentolo. — La soluzione alcoolica di ftalato acido viene sapo- 

 nificata a caldo con potassa alcoolica; dopo diluizione con acqua, si distilla 

 con vapore il carvomentolo liberato. 



p. eb. 218° (corr.) ; <f 15 = 0,9074 ; ng = 1.463. . 

 « P = + 1°,10 . onde [«]„ = + l°,83'. 



Chimica. — Sulla trasformazione del malato ammonico nel 

 dipeptide dell'acido aspartico ('). Nota di C. Ravenna e G. Bosi- 

 nelli, presentata dal Socio G. Ciamician. 



Nella nostra Nota precedente ( 2 ) abbiamo dimostrato che per ebollizione 

 delle soluzioni acquose di asparagina essa si trasforma parzialmente nel 

 dipeptide dell'acido aspartico di Fischer (acido asparagil-aspartico) e che 

 questo per riscaldamento a 210° perde tre molecole di acqua dando origine 

 ad un corpo della formula 8 H 6 N 2 04, il quale per trattamento con barite 

 rigenera il dipeptide. Al prodotto della composizione C 8 H 6 N 2 4 abbiamo 

 assegnato la costituzione probabile di un'anidride dell'acido dichetopipera- 

 zindiacetico. 



I caratteri dell'anidride e la sua composizione elementare ci hanno 

 fatto ritenere che questa sostanza fosse uguale ad un corpo ottenuto da Des- 

 saignes ( 3 ) per riscaldamento del malato acido di ammonio e che era stato 

 descritto nella vecchia letteratura chimica come imide fumarica. 



Era importante ricercare se tale identità esistesse realmente poiché essa 

 avrebbe dimostrato la possibilità di ottenere il dipeptide dell'acido aspartico 

 anche partendo dal malato ammonico. 



Abbiamo perciò preparato la così detta imide fumarica riscaldando per 

 alcune ore in tubo da saggio aperto, con bagno d'olio, il malato acido di 

 ammonio (5 gr.) alla temperatura di 210°. La sostanza che ne risulta (3 gr. 



(*) Lavoro eseguito nel Laboratorio di chimica agraria della R. Università di Bologna. 



( 2 ) Questi Rendiconti XXVIII, 2° sera., pag. 113 (1919). 



( 3 ) Beilstein, 8» edizione, voi. I, pag. 1389. 



Rkndiconti. 1919. Voi. XXVIII, 2° sem. 18 



