114 - 



hetzelfde tijdschrift wordt mi de/c mcdcdccliiig' weder, als onjuist, 

 ingetrokken, liet blijkt namelijk, dat er eene verg'issing is voor- 

 <>'ekomen veroorzaakt door gemeenschappelijke Chineesche namen. 

 De wortelstokken yan vele Zingiberaceeën, de familie waartoe bei- 

 de planten in quaestie behooren, dragen gemeenschappelijk den 

 Chineeschen naam van „Keung". 



Het blijkt nu, dat de persoon door wien wortelstokken, naar hij 

 meende van echte Chineesche gember, werden opgezonden, op een 

 dwaalspoor was gebracht. Hij zond rhizomén eener andere „ Keung" 

 soort, en wel van Alpinia Galanga. 



Door anatomisch onderzoek is afdoende nog uitgemaakt, dat 

 Ziiifjlber officinale als eenige ware moederplant der Chineesche 

 gember in eere hersteld dient te worden, 



{Kew-Bulletin of Miscellaneous Information 

 Jan. 1892). L 



DE PISANG ALS VOLKSVOEDSEL. 



Met het oog op den ongunstigen oogst in Duitschland en in 

 andere streken van Europa worden er in de couranten en tijdschrif- 

 ten verschillende middelen aan de hand gedaan om in de behoefte 

 te voorzien. Zoo schrijft Dr. Schwalbe in de Maagdenburger Cou- 

 rant over een voedingsmiddel, dat in staat is eene gezonde en 

 billijke volksvoeding te leveren. Hij meent zulks in de banaan^ 

 pisang gevonden te hebben. In alle tropische landen groeit de 

 plant gemakkelijk en overvloedig en is zoo voedzaam en goedkoop, 

 dat zij met ieder ander voedingsmiddel kan concureeren. 



Men kan er natuurlijk niet aan denken, om zooals nu geschiedt, 

 de pisang in haren natuurlijken vorm te importeeren, zij zal zoo 

 wel altijd een luxe-artikel blijven. Wel kan men de vrucht, evenals 

 zulks nu plaats heeft met de Amerikaansche appelschijfjes drogen 

 of in geheel drogen toestand in poedervorm verzenden. 



De vrachtprijzen van West-Indie naar Europa zijn zeer billijk, 

 zoodat de pisangschijfjes of het pisangmèel geen hooger prijs 

 zoude behoeven op te brengen dan de tarwe bij normale markten. 



Het is reeds dikwerf aangetoond welke groote voedingswaarde 

 de pisang heeft, zoo schrijft Dr. Schleiden in „die Pflanze nnd 



