— 334 — 



aan eeno voldoende hoeveelheid lucht, licht en vochtigheid 

 en aan eene eenigszins verhoogde temperatuur bloot te stellen, 

 wordt zij op kweekbeddingon gebracht. Wanneer nu de noo- 

 dige voorzorgen iu aclit zijn genomen, zoodat de stek niet rotten 

 kan, beginnen zicli na :i of 4 dagen de eerste worteltjes te 

 vormen, tei'wijl do knop gaat uitloopen. Na 2 weken ziet 

 men reeds 4 of 5, wel is waar kleine, maar toch geheel ont- 

 wikkelde bladeren en een 6 tal dunne korte worteltjes ; de 

 stek is dus nu reeds eene jonge plant geworden, daar zij voor 

 haar eigen voeding kan zorgen. Nadat de plant zich nog iets 

 verder ontwikkeld heeft, zoodat zij iu het bezit is van een 

 bundel van dunne lange worteltjes en van een 6 of 7 bladeren, 

 wordt zij van de kweekbcdding in het open veld overgeplant. 

 Op de kweekbeddingen hoeft men soms last van het spoedig 

 rotten der stekken, en om dit tegen te gaan vermengt No- 

 woczek de aarde met poeder vormige houtskool, en bestrooit 

 ook de stekken van boven met deze stof; het aantal jonge 

 plantjes, dat men van een enkelen beetwortel kan verkrijgen, 

 bedraagt ongeveer 40 — ()0. 



Het overplanten in den vollen grond moet natuurlijk met 

 de noodige voorziclitigheid gescliieden, zoodat de wortels zoo 

 weinig mogelijk beschadigd worden en liefst op een dag met 

 bewolkte lucht om te sterke verdamping tegen te gaan. Heb- 

 ben zich reeds te veel bladeren ontwikkeld, dan snijdt men 

 deze gedeeltelijk weg om ook hierdoor in den eersten tijd de 

 verdampende oppervlakte van de plant te verminderen. 



Enkele van de meest kraclitige worteltjes beginnen zich nu 

 te verdikken en verdringen de overige; daarna vergroeien zij 

 met hun basis, zoodat men ten slotte in den herfst een aantal 

 beetwortels verkrijgt, die er zeer onregelmatig en vertakt uit- 

 zien en zich daardoor onderscheiden van de normale uit zaad 

 verkregen bieten, waar een enkele penwortel voorzien van 

 dunne draadvormige zijworteltjes zich heeft verdikt. Brieni 

 kreeg onder de vegetatief vermenigvuldige beetwortels T^/q, die 

 ten minste nog eenigszins een penwortel vertoonden, maar voor 

 de suikerfabricatie waren zij toch alle onbruikbaar. Opmer- 



