— 515 — 



In het vierde jaar draagt zij eerst het volle aantal bloemen, op 

 goede gronden houdt zij zulks vol tot op 10 a 12 jarigen leeftijd. 



Bij regenachtig weer worden de bloemen geplukt en weggewor- 

 pen , deze hebben hoegenaamd geen waarde , toch worden zij ge- 

 plukt, in de eerste plaats : opdat dc pluksters ze niet door de andere 

 zullen doen en zoodoende deze ook bederven, in de tweede plaats 

 omdat het beter is voor de andere bloemen, die zich den volgen- 

 den dag ontwikkelen. 



Eene geoefende plukster , kan 2 a 3 kilo bloemen per dag 

 plukken, de onkosten voor het plukken bedragen fr. 0. 50 of fr. 0. 

 60 het kilo. 



Iedere plant geeft 200 a 250 gr. bloemen per jaar, men be- 

 rekent ongeveer 2.400 a 3000 K.G. per hectare. De bloemen 

 zijn zeer welriekend, maar zeer lastig te distilleeren 5 uit 100 

 kilogr. bloemen krijgt men gewoonlijk slechts 12 a 13 gr. essence. 

 De bloemen van een hectare kunnen dus van 2,8 tot 3,6 kilo 

 jasmijn-essence produceeren. Volgens Millon is de essence ver- 

 kregen door distillatie altijd wat sterk, en kan in geenoti deele de 

 vergelijking met den geur der versche bloemen doorstaan, terwijl 

 de geur door ether verkregen weinig verschil met laatstgenoemde 

 heeft. 



De geringe hoeveelheid essence door dc distillatie verkregen, 

 heeft de fabrikanten van parfumeriën naar andere middelen doen 

 omzien ten einde meer product te verkrijgen , het beste dezer mid- 

 delen is de z.g. „entieurage", eene bewerking op pagina 433 van 

 den vorigen jaargang reeds beschreven, die in 't kort hierop neer- 

 komt: Op eene glasruit van circa 2 vt. vierkant, waarom heen een 

 houten raam gemaakt is, zoodat het eenigszins op een presenteer- 

 blad gelijkt, wordt oen laagje zuivere reuzel ongeveer een duim 

 dik verspreid. Zoodra het vet vast geworden is, worden de versch 

 geplukte bloemen er op uitgespreid, verscheiden van die raampjes 

 plaats men op elkaar; na 12 a 24 uur neemt men de bloemen er 

 voorzichtig af, en worden die door versche vervangen; men doet 

 zulks 10 a 15 maal, soms nog meer, naarmate van de aroma, die 

 het vet moet hebben. Dit vet verzamelt men in goed gesloten 

 vazen, en men behandelt het vervolgens met alcohol; op deze wijze 

 wordt de z.g. Jasmijn Olie „huile de Jasmin" verkregen. 



De prijs der versche bloemen is 1. fr. 50 a 2. fr. het kilogr. 

 De zuivere jasmijn-essence komt van Tunis en Adrianopel, zij is 



