— 532 — 



zulk een duur artikel kunnen yeroorloven. Gewoonlijk wordt het 

 slechts yervaardigd, op lang vooruit gedane bestellingen. De 

 Turksche rozen-olie is sterker dan de hier gewonnene maar niet 

 zoo fijn. 



Ook de viooltjes en in het bijzonder de Violette^ <k Panne, die niet 

 uit Italië komen, maar hier in het groot geteeld worden, zijn uit- 

 nemend geschikt voor de parfumeriën-fabricatie. Zij worden dik- 

 wijls verkocht voor 2^1^ k 3 francs het kilo; in den tijd van het 

 vreemdelingen-bezoek verdient eene klasse van tusschenpersonen 

 nog al wat aan deze viooltjes. Zij koopen ze bij de kweekers zelf 

 voor 3 fr., ze binden ze daarna in kleine bouquetjes, waarvoor van 

 30 tot 75 centimes betaald wordt. Zij maken zoo doende van 25 

 tot 30 francs voor het kilo. Indien zij niet alle bloemen frisch 

 verkoopen kunnen, de overblijvende niet meer frische bloemen zijn 

 niet verloren, zij hebben nog altijd waarde voor de „confitures de 

 Yiolettes" die zeer gezocht zijn. 



In den tijd van den bloemen-oogst levert Grrasse een bekoorlijk 

 schouwspel op. De bloemen worden in enorme hoeveelheden in 

 de werkplaatsen gebracht en daar door vrouwen en kinderen voor 

 een ongehoord laag werkloon gesorteerd. Als wij de wagenvrach- 

 ten bloemen volgen in de distilleerderijen, doen de heerlijke geuren 

 ons aangenaam aan: binnenkomende krijgen we echter te veel van 

 het goede : de geuren zijn te sterk voor onze reukorganen. 



Nergens wordt de „Batailles de fleurs" zoo gevierd als in de 

 Riviëra, iedere stad of stadje heeft twee of drie zulke feesten jaar- 

 lijks; het is eene dure liefhebberij, elkander te gooien met tal van 

 kleine losse bouquetjes. Duizenden francs worden op die dagen 

 verkwist, het zijn echter de rijke vreemdelingen, die hier het gelag 

 betalen, terwijl de groote klasse der bloemkweekers en bouquetten- 

 makers heel wat verdienen. De rijtuigen en de paarden zien 

 er bij die bloemen-gevechten keurig uit. Ieder soort rijtuig ziet men 

 op die dagen versierd, zij zijn behangen met guirlandes van rozen, 

 viooltjes, narcissen, lelies enz., ook de harnachementen der paarden 

 zijn rijk met bloemen versierd. 



[Gardeners Chronicle w. 

 No. 286 Vol X/.] 



