BRIEYEN OVER TUmBOUW. 



Zooals ik u beloofd heb zal ik ii, te beginnen met heden, 

 voortaan van tijd tot tijd over tuinbouw «chrijven. Ik zal mijne 

 brieven zoo inrichten, dat zij na eenigen tijd eene korte doch 

 zoo volledig' mogelijke handleiding vormen voor de teelt van 

 groenten en vruchten hier op Java. 



Verwacht intusschen van mij niet een „tachmiinnisch" geschre- 

 ven verhandeling. Daar ik slechts amateur ben, zoo zal ik u geven 

 wat ik als zoodanig geven kan; maar om de leemten, die daardoor 

 hier . mochten zijn, aan te vullen, zal ik eenige titels van boeken 

 opgeven met eene zoo beknopt mogelijke beschrijving er van. 



Eerst wensch ik echter de vraag of opmerking te beant- 

 woorden, waarom men op de hoofdplaats slechts groenten van 

 inferieure kwaliteit krijgen kan, terwijl het toch blijkt, dat men 

 in de bovenlanden, waarvan die groenten komen, betere groenten 

 kan teelen. 



De oorzaak van dit verschijnsel moet men niet zoozeer bij de 

 groenten-kweekers zoeken als wel bij de dames die groenten 

 koopen. 



De meeste dames hier in Indië toch geven niet veel om mooie 

 groenten of vruchten; d. w. z. kunnen zij voor weinig geld goede 

 waar krijgen dan is het goed, zoo niet dan vergenoegen zij zich 

 met inferieure groenten of vruchten. Zonder te bedenken dat 

 het is eene „économie de bouts de chandelle". Dikwijls toch 

 zijn zulke groenten de moeite van het klaarmaken en de ingre- 

 diënten naauwelijks waard of moet men veel er van w^eggooien. 

 De kweeker nu moet zijn produkt naar de vraag regelen. Om 

 mooie groenten te krijgen, moet hij zaad van beste soorten 

 hebben en veel zorg aan zijn tuin besteden, allemaal zaken die 

 geld kosten. Om het duidelijk te maken zullen wij als voorbeeld 



