Des poissons. Sia 



deur de leur corps , parviennent à un âge très- 

 âvancé. On sait que des carpes et des brochets 

 dnt vécu cent cinquante ans ; cependant il est 

 Quelques petits poissons, tels que le trois-épines 

 (^gasterosteus aciileatus) , etc., qui rie vivent 

 que peu d'années» 



L'utilité des poissons pour l'homme , n'est pas s 

 extrêmement variée ; ils servent en grande partie 

 Seulement à sa nourriture ; mais aussi, sous ce 

 rapport, ils sont de la plus grande importance 

 pour une partie considérable du genre humain , 

 qui vit presque uniquement de ces animaux. Les 

 Sauvages , comme par exemple les kamîschadales r 

 les brésiliens , savent préparer le poisson de toutes 

 sortes de manières ; ils en font même une sorte 

 de fariné, des gâteaux, etc. Il est plusieurs peu- 

 ples , tels que les insulaires de l'océan pacifique } 

 aont la pêche est la principale occupation , et 

 qui doit être pour eux unè sorte d'étude qui exige 

 de la réflexion, à en juger d'après les outils in- 

 génieux qu'ils ont inventés pour cet objet. Mais 

 aussi , pour une grande partie des peuples cul- 

 tivés , la pêche est extrêmement importante. Le 

 hareng , par exemple, le cabillaud, le thon , sont 

 des objets de commerce ; on brûle très-souvent: 

 dans les lampes de l'huile de requin , de hareng , etc. 



ii. 



