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Chimica. — Attività ottica della lecitina. Nota II (') di C. 

 Ulpiani, presentata dal Socio Paterno. 



Analisi del composto di lecitina e cloruro di cadmio. 



Ecco i risultati delle analisi eseguite sul medesimo campione di sostanza, 

 che è servito per le determinazioni polarimetriche descritte nella nota pre- 

 cedente: 



gr. 0.5530 di sostanza, bruciati con ossido di Cu, cromato di 

 Pb, spirale di Cu ridotto, spirale di Ag dettero gr. 1.0182 



di CO 2 e gr. 0.4072 di H 2 C % 50-21 



H% 8,18 



gr. 0.4698 di sostanza nelle stesse condizioni dettero gr. 0.8610 



di CO 2 e gr. 0.3476 di H 2 C % 49.97 



H% 8,22 



gr. 0.4579 di sostanza nelle stesse condizioni dettero gr. 0.8446 



di CO 2 e gr. 0.3490 di E 2 C % 50.29 



H% 8.46 



gr. 1.4000 di sostanza bruciati con ossido di Cu e spirale di Cu 

 ridotta dettero cmc. 18 di Az alla temp. di 21° e alla 

 pressione di 767 min Az°/o 1-39 



gr. 0.7376 di sostanza bruciati nelle stesse condizioni dettero 

 . cmc. 9.4 di Az alla temp. di 24° e alla pressione di 



765 mm Az% 1.35 



gr. 0.7890 di sostanza bruciati in tubo chiuso con H NO 3 in 



presenza di Ag NO 3 dettero gr. 0,2840 di Ag CI . . . CI % 8.89 



gr. 1.1416 bruciati in tubo chiuso con H NO 3 , precipitati con 

 molibdato ammonico e dosati come pirofosfati di magnesio 

 dettero gr. 0.1268 di Mg 2 Ph 2 O 7 Ph % 3.09 



gr. 1.0232 bruciati in tubo chiuso con H NO 3 , precipitato il Cd 



come solfuro e dosato come ossido dettero gr. 0.1668 di CdO Cd°/ 14.26 



gr. 0.8560 bruciati in tubo chiuso con H NO :ì dettero con H 2 S 



gr. 0.1498 di solfuro di cadmio Cd% 13.59 



Riassumo i risultati nel seguente specchietto e pongo al lato i numeri 

 trovati da Strecker. 



(!) V. pag. 368. 



