secreto continua a sgorgare limpido dall'organo per un tempo notevolmente 

 lungo. 



2. Ricerche sull'attività secretiva della ghiandola separata dal corpo 

 dell' animale e immersa in sangue, o in acqua di mare, o in soluzione iso- 

 smotica di cloruro sodico. — Come ho già accennato nelle mie precedenti 

 pubblicazioni, la « ghiandola salivare posteriore » dell' Octopus macropus 

 può funzionare benissimo anche fuori dal corpo dell'animale, purché sia 

 tenuta immersa in sangue, o in acqua di mare, o meglio in sangue diluito 

 in proporzioni variabili con acqua di mare. In queste condizioni, la ghian- 

 dola rimane eccitabilissima per più ore di seguito. Poiché il secreto, che 

 essa fornisce, ha una pressione osmotica eguale o di poco superiore a quella 

 del sangue o dell'ac,qua di mare, bisogna ammettere che le sue cellule, du- 

 rante l'eccitamento, siano permeabili non solo per l'acqua, ma anche per i 

 sali normalmente contenuti nel liquido esterno. 



Emocianina non si trova mai nel secreto. Infatti, questo, non solo non 

 è mai colorato in azzurro, ma non coagula nemmeno quando è riscaldato 

 tìno all'ebollizione. Il segreto, bollito, diventa più o meno opalescente, ma 

 non coagula, cioè non vi appariscono granuli o fiocchi visibili a occhio nudo. 

 Siccome l'emocianina coagula facilmente, quando il liquido che la contiene 

 è riscaldato, anche a temperatura notevolmente inferiore a quella della ebol- 

 lizione, se essa fosse presente nel secreto, la si potrebbe facilmente scoprire 

 con questo mezzo. Le sostanze proteiche del secreto, precipitabili con 3-4 

 volumi di alcool a 76 %, derivano probabilmente dal citoplasma delle cel- 

 lule ghiandolari, forse anche dalle cellule di rivestimento dei tuboli escre- 

 tori, ma non dal sangue. Infatti, il secreto le contiene approssimativamente 

 nella stessa quantità, anche quando è emesso da ghiandole immerse in 

 acqua di mare. 



In soluzione di solo cloruro sodico 3,5 %, la ghiandola rimane pure 

 eccitabile per parecchio tempo: si contrae, quando è stimolata, e secerne. 

 Parecchi esperimenti mi hanno dimostrato, però, che, per conservare l'ecci- 

 tabilità dell'organo, conviene non lavarlo molte volte con soluzione di clo- 

 ruro sodico, cioè lasciare in esso quella piccola quantità di sangue che nor- 

 malmente contiene negli spazi iutertubolari, o aggiungere un po' d'acqua di 

 mare alla soluzione di cloruro sodico. 



Questo fatto è di notevole importanza, perchè per vari esperimenti è 

 utile che la ghiandola sia immersa, non in sangue, nè in acqua di mare, 

 ma in un liquido, non solo privo di emocianina, ma anche della maggior 

 parte dei sali di calcio, di magnesio ecc., onde è ricca l'acqua di mare. 



3. Decorso delle arterie ghiandolari. Impermeabilità della ghiandola 

 per i colori di anilina. — Per scoprire il decorso delle arterie ghiandolari 

 e delle loro ramificazioni nella ghiandola, ho fatto iniezioni di soluzioni di 

 azzurro di metilene, di rosso neutro e di altre sostanze coloranti per l'aorta 

 dorsale, nella direzione verso il capo, dopo aver introdotto una cannulina di 



