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frumento, il micelio di Peaicillum glaucum, il tallo di Boletus eduiis). È da 

 avvertire, infatti, che da specie a specie si possono avere, per trattamento con 

 alcool e HC1, risultati variabilissimi, in quanto frazioni maggiori o minori 

 di ferro totale possono essere estratte in combinazione eminoide; il rendi- 

 mento minore l'ottenni colla crusca di frumento e col Boletus edulis. 



Non potrei ancora affermare se, prolungando l'azione dell'alcool acido, 

 tale rendimento sarà maggiore; è da ritenere che questo vario comporta- 

 mento sia in gran parte in dipendenza dallo stato di combinazione del gruppo 

 croniogeno ferrifero con altri composti organici. È assai probabile che la 

 combinazione del ferro allo stato di nucleoproteide descritta dal Petit sia 

 assai diffusa nelle piante, e che le combinazioni ematoidi da me estratte 

 siano nelle piante in forma di nucleoproteidi, come del resto farebbe pen- 

 sare anche il comportamento cogli alcali. 



Sarà oggetto di studii ulteriori l'esame di questi diversi stati di com- 

 binazione ; ma già le osservazioni che ho potuto fare finora mi permettono 

 di ritenere che essi siano assai svariati. Per esempio il Penicillum cede il 

 composto ematoide già per trattamento con acido picrico alcoolico, e già col 

 metodo di Zaleski si ha, sebbene con difficoltà, una combinazione Fe CI . 

 La crusca di frumento ha pure dato, come si disse, scarso rendimento col 

 metodo dell' HC1 alcoolico, mentre maggiore è quello colle soluzioni alcaline 

 acquose. 



Del resto anche lo stesso plasma cellulare oppone una resistenza gran- 

 dissima alla fuoruscita dei composti ferruginosi ; mentre nei globuli di sangue 

 "bastano trattamenti assai semplici per lasciare uscire la combinazione pro- 

 teica del ferro, e per distaccare poi la proteina dal gruppo croniogeno me- 

 tallifero, nelle piante ciò è straordinariamente difficile; p. es.: se col clo- 

 roformio e coll'etere si provoca la fuoruscita del succo cellulare dal lievito 

 di birra o dal Coprinus comatus, o dal Boletus edulis, o dai fiori di Cha- 

 maerops humilis, si vede che solo una piccola parte dei composti di ferro 

 passa nel liquido, mentre la parte maggiore rimane nelle cellule. 



L'esame di tali questioni formerà oggetto di ricerche ulteriori. 



Il complesso dei saggi finora eseguiti mi ha condotto alle seguenti con- 

 statazioni : 



In un gran numero di piante, le più svariate, in modo da far rite- 

 nere il fatto come generale, esistono dei composti di ferro organici, i quali : 



per la solubilità nelle soluzioni acquose alcaline, per la solubilità in 

 piridina dopo che siano stati staccati dalla molecola proteica, per l' insolu- 

 bilità negli acidi diluiti, per la proprietà di dare dei picrati solubili nei 

 solventi neutri ; 



per il comportamento sotto l'azione degli alcali acquosi a caldo che 

 staccano il ferro per la resistenza agli acidi agenti a caldo in soluzione 

 -acquosa, e soprattutto per la resistenza aH'aziout> degli alcali a temperatura 



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