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FLORA CHILENA. 



Las Quenopodeas están esparcidas por todas partes, fuera de 

 los trópicos endonde están algo escasas. Parecen seguir al 

 hombre y establecerse á los alrededores de sus chozas para 

 alimentarse de las partes amoniacales que hallan en los escom- 

 bros sobre los cuales se crian. Varias de sus especies son ali- 

 menticias y emolientes, otras dan soda y algunas azúcar. 



I. BETARB-AGA. — BETA. * 



Flores hermaphroditi. Calyx 5-paríitus basi adhcerens, segmenti& 

 subconcavis, subcarinalis. Stamina 5, subperigyna . filamentis sub- 

 bulatis; anthercB ovala. Sligmata 2-3, sessilia, ovaío-lanceolata. 

 Semen 1 , horizontale in calyce durescente. 



Beta Tournef. - Linn.— Jussieu.— DC, etc. 



Yerbas á veces con raiz bastante gruesa, de figura de 

 un rábano, con tallos surcados y hojas alternas, llanas, 

 enteras, un tanto suculentas. Flores hermafroditas, con 

 el cáliz adherente por la base y partido en cinco divi- 

 siones cuculiformes , subcarenados y encorvados por 

 dentro después de lafloracion. Disco cupuliforme, adnado, 

 perijino. Cinco estambres insertos en las márjenes del 

 disco, con los filamentos complanados, subulados y las 

 anteras subredon do-ovaladas. Ovario suborbicular, semi- 

 aderente. Estigmas en número de dos ó tres, raravez 

 mas, subulados, agudos ú obtusiúsculos, abiertos. Fruto 

 deprimido, delgado, cubierto por el cáliz, que se ha 

 vuelto huesoso y adérente por la base. 



Este jénero incluye unas pocas especies del antiguo continente. En 

 Chile se cultiva la especie que sigue. 



1. Beta vutgatri». 



B. foliis ocutis aut subobíusis , subsinuatis vel integris, undulatis, 

 membr anacéis^ glabris^dilute viridibus aut purpurascentibus, inferio- 

 ribus amplis , petiolaíis , ovato-oblongis , in petiolum decurrentibus , su- 

 perioribus subsessilibus oblongis ; spicis longiusculis , angustis , erec- 



