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Una lieve grandinata, sopraggiunta verso la metà di agosto, laciniava 

 parzialmente il fogliame, così che l'esperienza veniva alquanto a perdere del 

 suo valore. 



Un'analisi fu però egualmente eseguita il 22 settembre. I risultati di 

 essa figurano nel qui unito prospetto, nel quale, per brevità, sono tralasciate 

 le indicazioni relative al peso delle piante, lunghezza degli steli, ecc. : 





Granturco locale » Friuolotto » 



Granturco 



GIGANTE 



l'I SliRBIA 



Analisi 

 il 28 luglio 



1913 

 (all'inizio 

 della 

 piova) 



Analisi il 22 settembre 



1913 



Analisi 

 il 26 luglio 



1913 

 (all'inizio 

 della 

 prova) 



Analisi il 22 settembre 



1913 



Piante 

 normali 



Asporta- 

 zione 

 infiore- 

 scenza 



maschile 



Asporta- 

 zione 

 spiche 



Asporta- 

 zione 

 spiche 



e inlìor. 



maschile 



Piante 

 normali 



Asporta- 

 zione 

 infiore- 

 scenza 



maschile 



Asporta- 

 zione 

 spiche 



Asporta- 

 zione 

 spiche 

 e infior. 

 maschile 





% 



U /o 



°/o 



% 



% 



% 



% 



% 



% 



% 



Grado Brix nel 





















sugo .... 



8.5 



6.2 



7.8 



11.5 



11 70 



6.95 



8 



6.7 



11 



12.1 



Saccarosio . . 



1.26 



1.75 



2.92 



5.46 



6.12 



1.67 



1 33 



1 72 



5.15 



4.56 





14.8 



28.20 



37.40 



47.4 



52.30 



24.0 



16.6 



25.6 



46.8 



37.6 



Riduttori . . . 



2.45 



1.22 



1.56 



2 



1.56 



2.30 



1.26 



1.79 



1.40 



1.56 



Sostanza secca 























% steli. . . 



19.37 



21.30 



26 



25.45 



24.83 



15.61 



21.38 



22.17 



24.04 



26.90 



Ceneri °/ sost. 























secca .... 



4.C8 



5.79 



5.93 



4.46 



4.50 



5.37 



4.84 



4.39 



3.67 



3.76 



Ceneri % steli 



0.91 



1.22 



1.54 



1.13 



1.11 



0.84 



1.03 



1.41 



0.90 



1.01 



Altre determinazioni, fatte successivamente per il solo saccarosio, pale- 

 sarono una degradazione ancora più rapida. Anche nelle condizioni più pro- 

 pizie (asportazione delle spiche e della infiorescenza maschile) lo zucchero 

 era mescolato a materiali eminentemente melassigeni, e tali quindi da to- 

 gliere ogni valore industriale alle piante. 



Esperienze del 1914. 



Nel 1914 operammo col solo granturco « friulotto », semplificando le 

 prove per la parte analitica, ma complicando le combinazioni dei tratta- 

 menti, più per determinare come avrebbero reagito le piante, che non per un 

 concetto di eventuale applicazione pratica. Ai gruppi, di cui alle prove 

 del 1913 (asportazione spiche. asportazione infiorescenza maschile, asporta- 

 zione tanto delle spiche quanto delle infiorescenze maschili), ne aggiungemmo 

 altri costituiti: da piante nelle quali le spiche vennero asportate senza il 

 loro rivestimento bratteale; da piante denudate completamente; da piante 

 private di foglie, di infiorescenze maschili e dell'asse carnoso senza brattee. 

 L' involucro bratteale, purché la spica vi sia tolta per una incisione late- 

 rale, continua a mantenersi verde più o meno a lungo (sino a oltre 15 giorni). 



