— 871 — 



Inoltre, oelle esperienze di cui è riferito nella Nota sopracitata, non 

 avevamo potuto determinare l'esatto destino di una parte degli aminoacidi 

 scomparsi: e precisamente di quella che non poteva essere giustificata dal- 

 l'aumento di NH 3 nel sangue. Sorgeva il dubbio che questa parte non fosse 

 stata distrutta, ma utilizzata invece per processi sintetici con formazioni 

 di più o meno elevati complessi di aminoacidi. Ovvero si affacciava l' ipotesi 

 che gli aminoacidi scomparsi fossero stati realmente bruciati: ma che 1' NH 3 

 liberatasi venisse in parte utilizzata alla formazione di altri corpi azotati. 

 Sulla possibilità di utilizzare 1' NH 3 per costituire sostanze azotate più com- 

 plesse, testimoniano le ricerche di Embden ed allievi ('), dalle quali risulta 

 che, facendo circolare NH 3 nel fegato, si può ottenere la formazione di amino- 

 acidi. Inoltre, da Abderhalden ed allievi ( 2 ) è stato affermato che con soli sali 

 diNH 3 si può mantenere l'equilibrio azotato, ed anche aver ritenzione di N. 



Nelle presenti esperienze abbiamo sistematicamente determinato il quan- 

 titativo di acetone che si rinveniva nel sangue, prima e dopo la circolazione 

 nel muscolo funzionante. In quantocbè, secondo le importanti ricerche del 

 Flatow ( 3 ), l'acetone si forma costantemente nella disaminazione dei vari 

 aminoacidi. 



Per l'esperimento si procedeva nel seguente modo : 



Ucciso l'animale per dissanguamento, si disarticolava l'arto destro, iso- 

 lando un tratto del nervo sciatico: si applicava un peso di gr. 200 all'estre- 

 mità dell'arto, e lo si innestava nell'apparecchio di circolazione Lind. 



Durante la circolazione si faceva contrarre l'arto ogni 3-5 secondi, con 

 colpi di corrente indotta sullo sciatico; e quando questo appariva incapace 

 di trasmettere l'eccitamento (dopo 20-30 minuti), si stimolava direttamente 

 il tessuto muscolare. 



• I. 



Cane maschio, kg. 7,100. — Circolazione con 410 ce. sangue e Ringer. Alanina gr. 3. 

 Durata della circolazione 1 ora. Velocità tra 15 e 2 (*). Pressione 80-130 mm. Hg. Ecci- 

 tabilità notevole. Si mantiene sino alla fine. Peso dell'arto prima della circolazione, gr. 415. 

 Dopo gr. 440. Tessuto osseo gr. 115. 



iAmcidi( a )ÌP( 8 )cc.7,9NaOHV.oK NH„ L „ „ n Corpi acet."ÌP- c c-0,8I'/.o» 

 M in 15 ce. „ 6>7 „ „ ial00co.| d - Cc ^' 511 ' bU * /soB in 100 ce. „ 30 „ 



f Amcidi (P- " 16,7 » » NH;j tp. » 5,5 » » 

 S in gr. 50 ^ „ 17 „ „ in-gr. 50 (d. » 7,5 » » 



(1) Il numero di ce. di sangue che circolarono in m\ (2) abbr. : aminoacidi. (3) abbi.: prima della circo- 

 lazione. (4) abr.: dopo la circolazione. 



(') Biochemische Zeitschrift, voi. XXXVIII, pag. 393 (1912). 



( 2 ) Zeitschrift f. Physiol. Chem., voi. LXXVIII, pag. 1 (1912). 



( 3 ) Zeitschrift f. Physiol. Chem , voi. LXIV, pag. 367 (1910). 



