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di grandinate, di lavori culturali, ecc.), i fenomeni di cui sopra avrebbero 

 dovuto apparire con una certa frequenza e conseguentemente richiamare per 

 la loro grande singolarità l'attenzione di qualcuno degli studiosi che da oltre 

 un secolo si occupano dei problemi bieticoli. 



Oppure il trauma può provocare, in un limitato numero di bietole, un 

 perturbamento, cui corrisponda l'originarsi di una tendenza capace di rendersi 

 manifesta in conseguenza del processo di autofecondazione alla quale siano 

 sottoposte, come nel caso nostro, le bietole stesse? Certo è, ad ogni modo, 

 che l'autofecondazione induce frequentemente nelle bietole la comparsa di 

 caratteri, che dalla maggioranza dei botanici vanno considerati come dei 

 ritorni atavici. 



Sarebbe inutile il dire che è nostro intendimento di seguire i vari sog- 

 getti teratologici del 1914 per accertare: 



a) se con l'allevamento in culture separate le anomalie si trasmet- 

 tano con una certa fissità, se se ne ottengano cioè delle varietà costanti o 

 si abbia iuvece, com'è presumibile per quel che è apparso nello studio della 

 discendenza di soggetti anomali di altre specie, una trasmissione solo par- 

 ziale (varietà instabili o intermedie o eversporting varieties secondo la pit- 

 torica definizione di de Vries) ; 



b) se la brusca comparsa di individui aberranti possa trovare la sua 

 determinante in traumatismi; 



c) se in ambiente scostantesi dal normale (per eccesso o difetto di 

 alimentazione, natura del terreno, abbondanza o scarsità d'acqua, ecc.) vada 

 a ridursi o ad accrescersi la percentuale dei soggetti teratologici derivanti 

 da uno stesso stipite; 



d) se con l'ibridazione con individui normali il fattore determinante 

 l'anomalia appaia dominante o recessivo. 



e) se e come vari la composizione delle bietole anomale rispetto ai 

 soggetti normali delle rispettive famiglie. 



Fisiologia. — Ricerche sugli effetti dell'alimentazione maidica. 

 Valore nutritivo delle farine di grano, di mais e dell'uovo nei ratti 

 albini,. Nota VII di S. Baglioni ('), presentata dal Socio L. Luciani. 



Gli esperimenti furono eseguiti dai dott. G. Amantea e M. Maurizi per 

 stabilire se le differenze, dimostrate nella precedente Nota VI ( 2 ), tra i valori 

 nutritivi della zeina, gliadina e ovoalbumina, fossero specifiche di questé 

 proteine, oppure si estendessero anche alle rispettive sorgenti (farine di 

 mais, di frumento e uova), in cui si trovano mescolate ad altre proteine. 

 Anche per queste ricerche servirono ratti albini adulti o in via di sviluppo, 

 tenuti nelle gabbie di cui è cenno nella precedente Memoria. 



(') Ricerche eseguite nel Laboratorio fisiologico di Roma. 

 ( 8 ) Questi Rendiconti, voi. XXVI, 2° seni., 1913, pp. 721-728. 



