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LE NATURALISTE 



jours daas les vallées ; [Hicoria omta, du Canada au 

 Minnésota, au sud de la Floride, au Kansas et au Texas, 

 dans les vallées et sur les plateaux. 



L'H. laciniosa semble s'hybrider avec VH. Pecan. Par 

 la minceur et la qualité alimentaire de son amande, cette 

 espèce est la plus estimée de toutes. L'H. ovata a donné 

 naissance à des races de qualité supérieure dont quel- 

 ques-unes sont cultivées. 



Quant aux noyers proprement dits, représentés aux 

 États-Unis par quatre espèces, ils sont également faciles 

 à distinguer, d'après les caractères tirés des feuilles, de 

 la noix elle-même et de la distribution géographique. 



L — Cicatrices floiaires à peine crénelées, surmontées 

 par une proéminence transversale jaune veloutée. 



Juglans cinerea, du Nouveau-Brunswick au Dakota, 

 aux montagnes de la Géorgie et à l'Alabama. 



II. — Cicatrices crénelées, non surmontées d'une proé- 

 minence tomenteuse; noix subglobuleuses, présentant 

 quatre loges plus ou moins nettes à la base. 



A. Espèces occidentales; bourgeons terminaux allon- 

 gés, à écailles extérieures lobées à la partie supérieure ; 

 fruit petit; noix souvent marquées de sillons artificiels 

 et à crêtes lisses, arrondies. 



Juglans riipeslris, du Texas, du Nouveau-Mexique et de 

 l'Arizona s'étendant jusqu'au Mexique; Juglans califor- 

 nica, côtes du sud de la Californie. 



B. Espèce orientale ; bourgeon terminal à peine plus 

 long que large, gris, à écailles non lobées ; noix grosse 

 sillonnée et crêtée : Juglans nigra, du Massachusetts à 

 l'Ontario et au Minnésota. 



On cultive, aux États-Unis, le Juglansregia b., le Noyer 

 d'Europe, principalement en Californie. Il appartient au 

 même groupe que le /. nigra. On trouve plus rarement 

 dans les cultures les J. Sieboldiana, mandschurica etcordi- 

 forniis, espèces asiatiques, qui se rapprochent du 

 /. cinerea. 



Le Juglans nigra a probablement donné naissance à 

 des hybrides par croisement avec des noyers américains. 

 Telle est l'origine probable du Juglans intermedia, des 

 botanistes européens, qui tient du Noyer commun et du 

 J.nigra.Le professeur Sargent a décrit et figuré récem- 

 ment un hybride des J. regia et cinerea. M. Luther 

 Burbank a croisé les J. californiea, nigra et regia et 

 obtenu des produits qui reproduisent les caractères des 

 parents. 



Les caractères spécifiques que nous avons donnés pour 

 distinguer les noyers des Etats-Unis, présentent ces 

 avantages qu'ils peuvent être vérifiés pendant l'hiver, en 

 l'absence des organes de la floraison. Ils ont été indiqués 

 dans un excellent mémoire de M. William Trelease, 

 relatif aux Juglandacées des États-Unis. 



P. Hariot. 



GHÏ^ONIQUE & NOUYEIflfEj^ 



La vraie nature des pommes de terre. — Comment germent 

 les Orchidées. — Le temps et la migration des oiseaux. — 

 La o verdure » des troncs d'arbres. — Les mœurs des 

 Moustiques. — Un nouveau Myrmécophile curieux. 



On a tellement étudié la botanique dans tous les 

 coins, qu'il semble presque impossible d'y découvrir des 



faits intéressants ou tout au moins vraiment nouveaux. 

 Ceux qui voudraient se convaincre du contraire n'ont 

 qu'à lire la thèse récemment soutenue par M. Noël Ber- 

 nard. 



Autrefois — il y a de cela quelques mois pas plus — 

 on considérait les tubercules de pomme de terre, comme 

 des organes de réserves fabriqués par la plante mère en 

 vue d'une utilisation ultérieure. Et la « Solane tubé- 

 reuse » pouvait presque être prise comme emblème de la 

 prévoyance. 



Eh bien, ce n'est pas cela du tout : les tubercules en 

 question ne sont que des galles — des cécidies comme 

 l'on dit aujourd'hui — provoquées par l'envahissement 

 des racines par un champignon du genre Fusarium. Sans 

 Fusarium, pas de pommes de terre : les ménages sont 

 dans la désolation, les restaurateurs ne savent plus quoi 

 servir à leurs clients... Mais, pense-t-on tout de suite, 

 comment se fait-il que les pieds donnent toujours des 

 pommes de terre, alors que l'on ne sème pas en même 

 temps le Fusarium mystérieux? La réponse est simple : 

 le champignon est amené avec les fragments de tuber- 

 cules que l'on sème, et de plus, on en trouve partout 

 dans la terre, ce qui n'est pas étonnant, étant données les 

 longues années pendant lesquelles on a déjà cultivé les 

 précieux tubercules. Ce qui prouve bien la nécessité du 

 Fusarium pour produire les pommes de terre, c'est qu'au 

 début de l'introduction de la plante, on n'obtenait par 

 semis que des pieds ne présentant pas trace de tuber- 

 cules, ce dont d'ailleurs étaient fort vexés les cultivateurs. 

 Aujourd'hui encore, en empêchant l'envahissement ra- 

 pide des racines, — il est difficile de l'empêcher tout à 

 fait tant le Fusarium est abondant partout — on n'ob- 

 tient qu'une récolte très maigre. Au contraire, en accu- 

 mulant autour des pieds toutes les conditions favorables 

 à un prompt envahissement, on voit les tubercules pous- 

 ser comme l'herbe au printemps ou les confetti à la 

 mi-carême. Peut-être les maraîchers pourront-ils tirer 

 parti de tous ces faits. 



Dans le même travail, on trouve une autre affirmation. 

 On sait combien sont difficiles à obtenir les généra- 

 tions d'Orchidées. Les quatre-vingt-dix-neuf centièmes 

 réussissent et on ne sait à quoi attribuer la bonne 

 réussite de la seule et unique centième. M. Bernard 

 nous en fournit l'explication : les graines d'Orchidées ne 

 peuvent germer que si elles sont attaquées par un cham- 

 pignon qui pénètre par le suspenseur de l'embryon et va 

 secouer un peu la torpeur de celui-ci. Les amateurs 

 d'Orchidées savaient déjà que les germinations d'Orchi- 

 dées réussissaient surtout dans un terreau spécial où 

 avaient déjà végété d'autres Orchidées. Ce terreau spé- 

 cial, on sait maintenant « ce qu'il a dans le ventre » : ce 

 sont tout simplement des spores ou des filaments mycé- 

 liens qui pullulent dans sa masse, entre ses particules 

 terreuses, et grâce auxquels les graines sortent de leur 

 long sommeil. 



Le Bureau météorologique de Londres vient de faire 

 une intéressante enquête sur les relations existant entre 

 le temps et les migrations des oiseaux. 



D'après l'analyse qu'en donne Ciel et Terre, de mau- 

 vaises conditions du temps ont une influence décisive 



