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LE NATURALISTE 



« Quand il a appris quelque chose, il chante, ou plu- 

 tôt il parie d'une manière si semblable à la nôtre, qu'à 

 l'entendre on croirait que c'est un homme, et qu'il faut le 

 voir pour reconnaître que ce sont des efforts et non un 

 langage. 



« Du reste, comme le corbeau, le perroquet ne pro- 

 nonce absolument rien que ce qu'pn lui apprend. 

 Enseignez-lui des grossièretés, il dira des grossièretés. 

 Jour et nuit ce sera un feu roulant d'injures, qui seront 

 pour lui comme des vers et qu'il redira en guise de chan- 

 son. Quand il a débité toute sa kyrielle d'injures, il 

 recommence encore, et c'est toujours le même refrain. 



« Si vous voulez vous débarrasser de ce langage des 

 halles, il faut lui couper la langue ou le renvoyer au plus 

 tôt dans ses forêts. » 



(A iuvjre.) E. Santini de Riols. 



ACADÉMIE DES SCIENCES 



Séance du 2 juillet 1900. 



Snr la composilioii d<^ l'albiimèn de la gruinc «le 

 Févicp d'Aniéi-ique ((iledilschia Iriacanllios L., Légumi- 

 neuses) (M. Mauhice Goret). — La structure de la graine de 

 Févier d'Amérique est analogue à celle des graines de Canéficier 

 (arbre qui fournit la casse des pharmacies) et de Caroubier. 

 Cette graine se compose d'un testa assez dur, d'un albumen 

 relativement abondant, fortement attaché au testa, et d'un 

 embryon à cotylédons foliacés. La séparation de l'albumen est 

 plus dil'licile que dans le cas ' des graines de Canéficier et de 

 Caroubier. Pour l'effectuer, on est obligé de broyer légèrement, 

 à l'aide d'une pince, le testa coriace; l'eau, dans laquelle on fait 

 tremper les graines pendant quelques jours, pénétre alors l'al- 

 bumen, qui se gonfle, ce qui permet de la séparer, au moyen 

 d'un canif, du testa et des cotylédons, auxquels il n'adhère plus 

 que très légèrement. On dessèclie à l'étuve à 3.5" l'albumen 

 ainsi obtenu et on le réduit en poudre grossière. Il contient 

 encore en moyenne "10 0/0 d'eau qu'on ne peut enlever qu'en le 

 maintenant pendant plusieurs heures à l'étuve à la température 

 de 100°. Des expériences faites, on peut conclure: en premier 

 lieu, que l'hydrate de carbone de réserve qui constitue la presque 

 totalité de l'albumen de la graine de Févier d'Amérique est, 

 comme celui de l'albumen des graines de Canéficier et de 

 Caroubier, ou une mannogalactane, ou un mélange de mannane 

 et de galactane : çn effet, bydrolysé par l'acide sulfurique 

 étendu, cet albumen fournit environ 90 0/0 d'un mélange de 

 sucres réducteurs paraissant à peu près exclusivement composé 

 de mannose et de galactose ; en second lieu, que cet hydrate de 

 carbone, comme celui des deux graines citées plus haut, est 

 hydrolysé par la séminase, c'est-à-dire par le ferment soluble 

 que produisent en germant lesgraines de légumineuses à albumen 

 corné. 



L'liermni>hrodîtisine et la parthénogenèse chez les 

 Echinodermes (M. C. Viguier). — L'hermaphroditisme a été 

 constaté chez toutes les Holothuries du groupe des Synaj^tes, où 

 on l'a recherché. Parmi les Stellerides il n'est connu que chez 

 VAmphiura sqiiamala et VAsterina gibbosa. Toutefois les 

 Aslerina de Roscoff et de Banyuls ont montré un hermaphro- 

 disme protandrique qui ne se retrouve pas chez les Asterina de 

 Naples. Il y aurait donc des différences notables suivant les 

 origines géographiques. Cuénot a également trouvé une seule 

 fois à Roscoff un Asterias glacialis hermaphrodite et capable 

 d'auto-fécondation. Il considère le fait comme une anomalie. 

 C'est ainsi que l'on doit regarder l'hermaphrodisme du Sphœ- 

 rechinus granularis. Car, sur le très grand nombre d'animaux 

 qui ont passé entre les mains de l'auteur, il n'en a été rencontré 

 qu'un seul, mais parfait et capable d'auto-fécondation. Il est tou- 

 tefois à remarquer que les larves ainsi produites étaient très 

 rares et présentaient dans leur développement un retard marqué 

 sur les larves ordinaires. Quant à la parthénogenèse, elle n'a 

 été signalée, jusqu'ici, que chez VAsterina gibbosa. On peut 

 l'affirmer chez VArbacia pustulosa Gray, le Slrongylocentrotus 

 lividus Brand et le Sphœrechinus granularis A. Agassy, dont 

 les œufs ont été mis en culture à la station zoologique d'Alger, 

 avec l'aide de M. Menant. 



Séance du 16 juillet 1900. 



Sur les limites de possibilité dn greffage chez les 

 végétaux (M. Llxien D.\.niel). — Les Anciens ont prétendu 

 pouvoir, à l'aide du greffage par rapprochement, unir entre elles 

 les plantes les plus différentes, la Vigne, l'Olivier et le Noyer, 

 le Rosier et le Houx, par exemple. Les Modernes, au contraire, 

 affirment que les Anciens ont fait erreur. A la suite de nombreux 

 insuccès dans les plantes ligneuses, ils ont admis, depuis Adan- 

 son, le fameux principe . de la parenté botanique en fait de 

 greffage, d'après lequel deux plantes ne peuvent se greffer 

 entre elles si elles n'appartiennent pas à la même famille. 

 L'auteur a cette annéCj fait des greffes par rapprochement. Il a 

 opéré sur de jeunes semis, appartenant à des végétaux de 

 familles très éloignées. Toutes ces greffes ont réussi et donné 

 lieu à une soudure bien nette et durable. Toutefois les greffes 

 qui sont les plus parfaites sont celles dans lesquelles l'analogie 

 de taille, de vigueur, de végétation est le plus marquée. De 

 même la question de la nature des tissus joue un grand rôle, 

 ainsi que les procédés de cicatrisation particuliers des plantes. 

 Ainsi la Tomate et le Chou, le Topinambour et la Morelle, 

 donnent une soudure extrêmement accusée, à cause de leur 

 nature très herbacée et de leur pousse rapide, tandis que l'Aster 

 et le Phlox un peu âgés, l'Erable et le Lilas âgés d'un an, ne se 

 soiident pas ou se soudent mal; l'opération ne réussit alors que 

 sur pousses très jeunes. Le succès des greffes par rapproche- 

 ment entre des plantes différentes montre de la façon la plus 

 évidente que le principe de la parenté botanique ne peut 

 s'appliquer à la greffe par rapprochement, puisque des plantes 

 de fauiiUcs très éloignées et d'ordres différents {Dialypétales, 

 Gamopétales, Apétales) peuvent s'unir entre elles. 



Action de l'air sec et de l'air humide sur les 

 végétaux (M. Ederhahbt). — Par rapport à l'air normal, 

 l'air humide : augmente et active le développement, aussi bien 

 de la tige que des feuilles, mais réduit le diamètre de la tige; a 

 tendance à exagérer la surface foliaire; atténue la quantité de 

 chlorophylle contenue dans les feuilles; réduit beaucoup la 

 production des radicelles; l'air sec : ralentit l'accroissement et 

 le développement de la tige et des feuilles augmente le dia- 

 mètre de la tige; a tendance à diminuer la surface foliaire; 

 augmente le nombre des radicelles. 



Séance du fi aoiH 1900. 



Sur l'origine des brèches calcaires secojidaïrcs de 

 l'Ariègc ; coHSCijncnces à en îirer au point de vue de 

 l'âge de I.-1 Iherzolite. (M. A. Lacroix). — Les principaux 

 gisements de Iherzolite de l'Ariège (Lherz, vallée de Luc) se 

 trouvent sur la bordure septentrionale d'une bande de calcaires 

 secondaires traversant de l'est à l'ouest une partie de la feuille 

 de Foix. Ces calcaires, représentant tout le jurassique et peut- 

 être l'infracrétacé, sont en partie brcchiformes. Les brèches 

 calcaires d'âge secondaire et la brèche Iherzolitique ont 

 une comumne origine; elles ne se sont pas produites par sédi- 

 mentation, mais sont le résultat d'actions dynamiques consé- 

 cutives à des mouvements orogéniques. La Iherzolite a méta- 

 morphisé non seulement le lias, mais encore tout le jurassique 

 et même l'infracrétacé, si l'on admet cet âge pour les calcaires 

 supérieurs de Vicdessos et de Lherz. Elle n'est pas venue au 

 jour, mais constitue des masses intrusives, sortes de laccoliles 

 qui ne sont visibles que là oii l'érosion les a en' partie découpées 

 et dégagées du manteau de calcaires postliasiques qui les 

 recouvrait. 



Séa7ice du 20 août 1900. 



Sur l'existence dn Ceralitis eapitata Wied., var. 

 hispanica de Brème, environs de Paris (M. Alfred 

 Giard). — De beaux abricotiers cultivés en plein vent dans des 

 jardins à Courbevoie ont perdu celte année une'grande partie de 

 leurs fruits à l'état vert. La récolte fut cependant moyenne et 

 les abricots, arrivés à maturité vers la mi-juillet, étaient d'as- 

 pect superbe; mais la plupart durent être jetés parce qu'ils ren- 

 fermaient des vers (larves de Diptères), parfois au nombre de 

 six à huit dans un même fruit. Ces larves appartenaient à une 

 mouche de la famille de Trypetidœ. Placées dans une boîte 

 à éclosion, elles se transformèrent rapidement en pupes dans la 

 terre et au bout de quinze à vingt jours me donnèrent, à mon 

 grand étonnement, le très joli, mais très redoutable Ceratitis eapi- 

 tata Wied. Rapporté des Indes orientales par Daldorf, ce Diptère fut 

 décrit en 1826 par Wiedmann et nommé Trypeta capitula [Anal, 

 entomol., p. 54, n° 124). Mac-Leay [Zoological Journal, t. X'VI, 

 p. 4'ÎS-482) le redécrivit en 1829 sous le nom de Ceralitis citri- 



