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LE NATURALISTE 



LES PÏENSDECOIBATTRELACOCHYLISDELÂ VIGNE 



PAR LES TRAITEMENTS D'HIVER 



Depuis plus d'une dizaine d'années, on a constaté dans 

 le vignoble bordelais, comme dans d'autres régions viti- 

 coles de la France, une recrudescence des invasions de 

 la Cochylis qui était restée longtemps sans produire de 

 dégâts sérieux. L'intensité de ces invasions a subi pen- 

 dant cette période, comme il arrive toujours, des varia- 

 tions importantes qui sont en relation avec des condi- 

 tions atmosphériques plus ou moins favorables. Mais, 

 dans ces dernières années, on a observé une particularité 

 notable qui s'expliquait difficilement : tandis que le fléau 

 s'atténuait considérablement en certains points, il s'aggra- 

 vait fortement dans d'autres, souvent peu éloignés des 

 premiers, comme cela est arrivé en 1889, où les vignobles 

 situés au nord de Bordeaux ont été à peu près indemnes, 

 alors que ceux du sud ont été dévastés. La cause de cette 

 différence est dans la présence de deux insectes de pro- 

 priétés biologiques différentes. En effet, à côté de la 

 Cochylis omphaciella ou Tinea ambigiiella, depuis long- 

 temps présente dans le Bordelais, s'est implantée récem- 

 ment une autre tordeuse de la grappe, VEudemis botrana, 

 à laquelle sont dues presque en totalité les pertes de 

 l'année dernière. 



Les deux insectes très voisins que nous avons à com- 

 battre, et que l'on peut désigner sous le nom générique 

 de Cochylis, sont sujets, pendant l'hiver, à des causes 

 naturelles de destruction qui peuvent devenir très impor- 

 tantes dans certaines années, comme en 1899, où les 

 trois quarts au moins des chrysalides formées en automne 

 ont péri. Il est évident qu'il faut bien se garder de 

 compter beaucoup sur ces influences naturelles, car on 

 sait qu'elles sont vite compensées par la prolifération 

 considérable de ces insectes. Les ichneumons et les moi- 

 sissures sont, en général, les deux principaux agents de 

 destruction naturels : pour le premier, on n'entrevoit pas 

 actuellement la possibilité de s'en rendre maître, la 

 nature seule est capable de le faire varier dans un sens 

 ou dans l'autre; pour le second, il n'en est pas de môme, 

 et l'on peut chercher à l'accentuer en propageant les 

 germes des moisissures parasites. Les essais dans ce sens 

 doivent être faits dès l'automne, afin que ces germes, 

 provenant de cultures artificielles, aient le temps de 

 s'acclimater au nouveau milieu où on les place et de se 

 développer ensuite pendant l'hiver en exerçant leur 

 action lente. Ce n'est, il est vrai, qu'un moyen indirect 

 dont la réussite dépend de b(!aucoup de circonstances, 

 mais ne mériterait-il qu'un rôle d'adjuvant des autres 

 procédés de destruction, son étude ne doit pas être 

 négligée. 



Les moyens directs de traitement qui peuvent être 

 employés avec succès sont au nombre de trois : le décor- 

 ticage et l'ébouillantage doivent être indiqués en pre- 

 mière ligne; quant au badigeonnage, son étude mérite 

 d'être poursuivie encore; cependant, en attendant d'avoir 

 des résultats supérieurs à ceux obtenus, on peut faire 

 usage du mélange de chaux, d'huile lourde et de sulfure 

 de carbone, sans crainte de nuire à la plante, surtout si, 

 pour plus de précautions, on l'applique peu de temps 

 avant le réveil de la végétation. 



Il n'est donc pas douteux qu'actuellement, avec les 



moyens [que nous avons à notre disposition, on peut 

 arriver, par une action générale et bien comprise, à atté- 

 nuer, dans une large mesure, les invasions des Cochylis 

 à la première génération, et, par suite, à favoriser consi- 

 dérablement la lutte contre les générations suivantes. Il 

 est facile de comprendre que cette action générale est 

 indispensable, car, si les propriétaires qui s'appliquent à 

 faire des traitements d'hiver restent plus ou moins 

 isolés, il est évident que leurs efforts n'auront que des 

 résultats très limités, à cause des invasions venues de 

 chez leurs voisins réfractaires (1). 



DISPARITION DU GIBIER 



DANS LE DÉPARTEMENT DE LA SEINE-INFÉRIEURE 



Tous les ans, les chasseurs constatent que le gibier 

 dans notre département devient de plus en plus rare ; le 

 fait est reconnu de tous ceux qui vivent aux champs ; 

 essayons donc de démontrer la cause de cette disparition, 

 nous verrons ensuite s'il n'existe pas un moyen d'y 

 remédier. 



CAILLE 



La caille n'habite pas chez nous l'hiver, elle émigré 

 vers le mois de septembre pour se rendre en troupes 

 nombreuses en Afrique, puis revient chez nous vers 

 le mois de mai. Or, c'est au moment où les cailles entrent 

 en France qu'elles sont capturées en masse et livrées à 

 la consommation. 



Voici comment on s'y prend. Sur les bords de la Médi- 

 terranée existent de petits villages où certains habitants 

 savent très bien par habitude par où se fera la passée des 

 cailles. 



Or, on dispose entre deux rochers resserrés des filets 

 très grands en forme de pochette où toutes les cailles 

 arrivent se prendre en tas énormes; comme elles 'pour- 

 raient facilement, malgré leurs fatigues, passer au-dessus 

 du filet, on a soin de faire voler assez haut des cerfs- 

 volants ayant la forme d'oiseaux de proie ou mieux de 

 lancer en l'air des plaques de bois spéciales qui imitent 

 parfaitement l'oiseau de proie, ce qui permet avec un peu 

 d'habitude de diriger en quelque sorte les grands voliers 

 de cailles juste dans les filets. 



M. Noury, ancien directeur du Muséum d'Elbeuf, 

 avait rapporté d'un de ses voyages dans le Midi toute 

 une série très curieuse de ces plaques de bois. 



Les cailles étant dans le filet, on confectionne aussitôt 

 des pâtés de gibier avec celles qui sont tuées sur le coup ; 

 les autres sont placées dans de vastes caisses plates 

 recouvertes de toile, pour qu'en sautant elles ne se brisent 

 pas le crâne, et nourries de graines. 



Comme il serait impossible d'arriver à plumer en peu 

 de temps un nombre aussi considérable d'oiseaux, on les 

 garde vivants le plus longtemps possible, et celles qui 

 semblent le mieux survivre à cet exil sont envoyées 

 vivantes dans toutes les grandes épiceries de France où 

 il s'en vend encore d'assez grandes quantités. 



Or, suivant que le coup de filet a bien ou mal réussi sur 



(1) Extrait d'un rapport de M. Laborde. 



