LE DROMADAIRE |j VARIÉTÉ BLANCHE. 3 



La chair des jeunes Dromadaires est aussi bonne que celle du Veau 5 les Arabes 

 en font leur nourriture ordinaire 5 ils la conservent dans des vases , où ils la 

 couvrent de graisse. Ils en mangent aussi le lait, qui est épais et nourrissant, 

 et dont ils préparent du beurre et du fromage. La femelle donne du lait dès 

 l'instant qu'elle a mis bas jusqu'à celui où elle a conçu de nouveau. Le membre 

 du mâle préparé sert de fouet pour monter à cheval. 



Le poil du Dromadaire s'emploie à plusieurs sortes d'étoffes , des feutres et 

 d'autres préparations. On tond ces animaux en été, on les couvre d'huile, et on 

 les laisse ainsi plusieurs heures par jour couchés au soleil. Il n'est pas jusqu'à 

 leur fiente qui ne soit une ressource dans ces pays arides ; c'en est le principal 

 combustible, et on prépare, avec la suie qui en résulte, une quantité de sel 

 ammoniac ; aussi le Dromadaire a-t-il fait, de temps immémorial, la principale 

 richesse des Arabes pasteurs , et c'est par le nombre de ces animaux qu'ils 

 possèdent qu'on estime la fortune des particuliers. Les paysans égyptiens > ou 

 fellahs, ont aussi beaucoup de Dromadaires, dont ils prennent très -grand soin. 

 Us ne les emploient point au labourage, mais au transport des marchandises, et 

 à tourner les roues qui leur servent à arroser leurs champs. 



La variété blanchâtre du Dromadaire que la Ménagerie a possédée consistait 

 en deux individus qui lui avaient été donnés, en 1798, par le dey d'Alger; ils 

 étaient alors âgés d'environ trois ans , haut de 4 pieds 6 pouces , en y com- 

 prenant la bosse. Leur poil était presque blanc, excepté sur le haut de la bosse, 

 où il tirait déjà un peu sur le roux. Ils arrivèrent ensuite , la femelle à 6 pieds 1/2, 

 et le mâle à 7 pieds ; et l'un et l'autre devinrent entièrement d'un gris-roussâtre. 

 En Egypte on regarde les variétés les plus grises comme les plus fortes : il y en 

 a aussi de blanches et noires , mais elles sont très-rares. 



La mue de nos Dromadaires commençait au mois d'avril; elle n'allait pas, comme 

 dans le Chameau , au point de leur faire perdre tous leurs poils ; elle n'était 

 même pas plus rapide que celle du cheval et des autres animaux de notre climat : 

 sa durée était de deux mois, et c'étaient les poils de la bosse qui changeaient les 

 derniers. Le rut précédait la mue ; il commençait au mois de février , et durait 

 aussi deux mois. Le mâle avait, pendant tout ce temps, un écoulement à la partie 

 postérieure de la tête , semblable à celui que nous avons décrit dans le Droma- 

 daire brun : la femelle n'en avait aucun; mais ses mamelles augmentaient consi- 

 dérablement. Ni l'un ni l'autre ne perdaient leur appétit à cette époque , ni ne 

 faisaient voir ces vessies qui sortent de la bouche des Dromadaires dans les pays 

 chauds : peut-être cela vient-il de ce qu'ils étaient encore trop jeunes , et que 

 leur chaleur n'était pas complète. Les essais qu'ils ont faits pour s'accoupler n'ont 

 pas eu de succès 5 le mâle forçait la femelle de se placer, à coups de pieds et 

 de dents : elle tombait à genoux, seulement sur les pieds de devant, et non tout- 

 à-fait couchée, comme ceux chez lesquels l'accouplement a lieu. 



Le mâle mangeait trente livres de foin par jour, la femelle vingt ; ils buvaient à 

 peu prés un seau d'eau chacun; leurs excréments ressemblaient, pour la forme et 

 pour la couleur, à de grosses olives; ils urinaient en arrière, comme les Chameaux. 

 La femelle était fort douce; mais le mâle était assez méchant : il cherchait à presser 

 ceux dont il était mécontent contre un mur ou une cloison, et à les écraser. 



On les employait à faire marcher une pompe, et ils s'en acquittaient fort bien; 

 les jours de travail , on leur donnait un peu d'avoine ou de son. 



