gnare alla proteina aggiunta all'alimento in esame, e, ritenendo che essa 

 dovesse essere conosciuta con maggiore esattezza, prima di formulare al ri- 

 guardo conclusioni definitive, istituimmo una nuova serie di indagini delle 

 quali trascriviamo qui i protocolli. 



Peso 



dell'animile 

 in fammi 



Q 1 

 123 4-5 6 7S 



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J . RATTO B 



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Eatto /l (corrisponde al ratto A della Nota IV). Gennaio 16, pesa a:r. 192. Alimen- 

 tazione: farina di semi di Ervum Ervilia. 17 = gr ; 191; 18 = gr. 190; 19 = gr. 183; 

 20 = gr. 183; 21 — gr. 175; 22 = gr. 174; 23 = gr. 173; 24 = gr. 173; 25 = gr. 173; 

 26 = gr. 169; 27 ==gr. 162; 28'== gr; 155; 29 = gr. 150; 30 — gr. 147; 31 = gr. 148. 

 Febbraio 1° == gr. 147 ; 2 = gr. 143 ; 3 = gr. 148 ; 4 = gr. 142 ; 5 = gr. 146 ; 6 = gr. 132 ; 



