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di Ervum Ervilia. 16 = gr. 187; 17 = gr. 186; 18= gr. 186: 19 = gr. 185; 20 = gr. 184; 

 21=gr. 182: 22 — gr. 181; 23 = gr. 177; 24 = gr. 172; 25 = gr. 171; 26 = gr. 171; 

 27 = gr. 1 65 : 28 = gr. 1 60 ; 29 = gr. 158 ; 30 = gr. 1 58. Maggio 1 = gr. 1 56 ; 2 = gr. 155 ; 

 3 = gr. 152; 4 = gr. 150: si osservano lievi fatti di astenia a carico degli arti posteriori : 



5 = gr. 145; 6=143, su un piano orizzontale l'animale si muove molto lentamente, con 

 gli arti posteriori più divaricati dell'ordinario. I piedi posteriori sono uh po' più estesi 

 che normalmente, per modo che la faccia inferiore del tarso è quasi completamente in 

 rapporto col piano sul quale l'animale si osserva. Stimolandolo perchè si muova, non si 

 riesce a modificarne la lentezza dei movimenti. Notasi inoltre, quando lo si sospinge 

 avanti che, quasi, trascina il treno posteriore. Mai si erige sugli arti posteriori. Abdu- 

 cendo ora uno ora l'altro arto, sia anteriormente che posteriormente, si nota che mentre 

 gli anteriori vengono portati rapidamente nella posizione di prima, i posteriori riacqui- 

 stano questa con evidente lentezza. Gli arti anteriori sono adoperati, come normalmente, 

 per il muso, e nel far ciò l'animale non si erige mai sulle zampe posteriori sulle quali 

 sta come accoccolato. La schiena è abnormemente curva. 7 = gr. 138; 8 = gr. 137; 

 9 = gr. 135. Alimentazione: farina di semi di Ervum Ervilia 90%, caseina puris- 

 sima 10%. 11=gr. 139; 12 = gr. 145: 13= gr. 147; L4 = gr. 152. La sindrome 

 morbosa descritta è quasi completamente scomparsa. L'animale mostra una notevole 

 vivacità 15 — gr. 157; 16 = gr. 160; 1 7 = gr. 166; 18 = gr. 167; 19 = gr. 169; 

 20= gr. 172; 21 = gr. 171; 22 = gr. 174; 23 = gr. 177; 24 = gr. 179; 25 = gr. 184: 

 26 = gr. 185; 27 = gr. 186: 28 = gr. 184; 29 = gr. 185 Alimentazione: farina di semi 

 ài Ervum Ervilia 95%, caseina purissima 5%. 30 = gr. 186; 31 = gr. 188, Giugno, 

 1° = gr 186: 2 = gr. 186; 3 - gr. 187; 4 = gr. 186; 5= gr. 186: 6 = gr. 189: 7 = gr. 188; 

 8 = gr. 184. Alimentazione: farina di semi di Ervum Ervilia, 9 = gr. 181; 10 = gr. 177; 



1 1 = gr. 172; 12 = gr. 171: 13 = gr. 171; 1 4 = gr. 165; 15 = gr. 161; 16 = gr. 158. 

 Alimentazione : farina di semi di Ervum Ervilia 90 % , caseina purissima 10 %. 17 = gr. 158; 

 18 = gr. 160: 19 = gr. 161; 20 = gr. 163; 21=gr. 163; 22 = gr. 164; 23 = gr. 166; 

 24 = gr. 168; 25 = gr. 168; 26 = gr. 168: 27 = gr. 170; 28 = gr. 171; 29 = gr. 173; 

 30 = gr. 172. Luglio 1° = gr. 173; 2 = gr. 173; 3 = gr. 174; 4 — gr. 176. Dopo 19 giorni 

 di alimentazione esclusiva con farina di semi di Ervo l'animale incominciò a presentare 

 le prime manifestazioni morbose, aggiunta la caseina alla farina alimentare la sindrome 

 morbosa scomparve rapidissimamente ed il ratto in pochi giorni riacquistò quasi tutto il 

 peso perduto. Dal 30 maggio al 2 luglio l'alimento ingerito dal ratto è stato pesato ed 

 i rapporti qualitativi e quantitativi in cui esso quotidianamente è venuto a trovarsi con 

 le variazioni del peso dell'animale sono riportati nell'annessa tavola I dalla quale si ri- 

 leva che 10 grammi di farina di semi di Ervo addizionato col 10 % di caseina hanno pro- 

 dotto l'aumento di peso dell'animale che prima ne aveva perduto ingerendo un minimum 

 di 12 gr. di sola farina. 



Ratto C (corrisponde al ratto C della Noti IV). Aprile 4. pesa gr. 170. Alimenta- 

 zione: farina di semi di Ervum Ervilia 90%, ovoalbumina pura 10%. 5 = gr. 170: 



6 = gr. 168; 7 = gr. 169; 8 = gr. 169; 9 = gr. 170, 10 = gr. 171; ll = gr. 174; 



12 = gr. 173; 13 = gr. 173; 14 = gr. 175; 15 = gr. 171; 16 = gr. 171; 17 = gr. 171; 

 18 = gr. ITI; !.9 = gr. 170; 20 == gr. 172; 21 = gr. 170; 22 = gr. 171; 23 = gr. 1.70; 

 24 = gr. 174; 25 = gr. 1«T2; 26 == gr. 169; 27 = gr. 168; 28 = gr. 169; 29 = gr. 169; 

 30 = gr. 169. Maggio l° = gr. 169; 2 — gr. ITO; 3 = gr. 169; 4 = gr. 169; 5 = gr. 169. 

 Per brevità non riporto le oscillazioni del peso presentate dall'animale per tutto il resto 

 dell'osservazione, la quale ebbe termine il 7 luglio del 1922, giorno in cui l'animale pe- 

 sava 172 grammi. In 97 giorni di alimentazione esclusiva con un miscuglio di Ervo 90 % 

 e ovoalbumina 10% l'animale ha guadagnato 2 gr. di peso e non ha presentati fatti mor- 

 bosi di sorta. 



