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Tabella I. 





Quantità di NaOH '/io n necessaria 

 per titolare al formolo 





Durata 



Organo 



il liquido 

 di idrolisi 

 dell'edestina 



il liquido 

 di idrolisi 



dell'edestina 

 più 



la poltiglia 

 d'organo 



la poltiglia 

 d'organo 



l'azoto 

 aminico 

 liberato 

 (corrispon- 

 dente 

 all'ornitina 

 formatasi) 



Arginina 



scissa 

 (calcolata) 



della 

 permanenza 

 in termostato 

 a 37° 





(ce.) 



(ce.) 



(co.) 



(oc.) 



(■"?•) 



(giorni) 



Fegato di scimmia (ma- 



eaevs resus). . . . 



30.5 



36.0 



1.0 



4.5 



156 



3 



Fegato di scimmia (ma- 

 cacus resus) bollito 

 per mezz'ora . . . 



30.5 



36.5 



6.0 



0.0 







3 



Fegato umano 



30.5 



37.0 



3.2 



3.8 



132 



3 



Fegato di gallina . . 



30.5 



32.5 



2.1 



0.0 







4 



Fegato di ratto albino 



30.5 



36.9 



2.5 



3.9 



135 



4 



2°) Impiego delle basi esoniche dell'edestina come substrato per la 

 ricerca dell' arginasi negli organi. Il liquido d' idrolisi dell'edestina (otte- 

 nuto come sopra) viene liberato dalle sostanze uminiche e dall'acido solforico 

 mediante precipitazione con barite; il filtrato avente un'acidità del 5 °/° 

 viene precipitato con acido fosfovolf'ramico ; l'acido fosfovolframico viene 

 allontanato mediante precipitazione con barite e l'eccesso di barite viene 

 allontanato facendo passare attraverso il filtrato una corrente di anidride car- 

 bonica; il filtrato così ottenuto è rappresentato dalle basi esoniebe e dalla 

 ammoniaca allo stato di carbonati: risultando dalle mie ricerche precedenti, 

 che l'arginina allo stato di carbonato non si può adoperare come substrato 

 per la ricerca dell'arginasi impiegando la titolazione al formolo, ho allontanato 

 l'acido carbonico mediante barite e il lieve eccesso di barite mediante precipita- 

 zione con acido solforico ; il liquido così ottenuto (nel quale sono presenti sola- 

 mente solfato di arginina, solfato di lisina e solfato di istidina oltre una piccola 

 quantità di cistina e di solfato di ammonio), neutralizzato esattamente al torna- 

 sole con idrato di sodio, viene usato come substrato ; a tal uopo si distribuisce in 

 diverse beute, nella quantità, esattamente misurata, di 5 o 10 ce. e si aggiun- 

 gono volumi, esattamente misurati, di poltiglia di organo diluita con soluzione 

 fisiologica di cloruro di sodio, e ottenuta pestando finemente in mortaio di 

 porcellana, con polvere di quarzo, il tessuto o l'organo, in cui si vuole ricer- 

 care l'arginasi; identico volume di poltiglia d'organo viene usato come con- 



