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Nella seconda tabella sono riassunti i dati delle analisi fatte per la 

 ricerca dell' asparaginasi nei testicoli di dieci galli. 



Tabella II. 



'c 



a 





QUANTITÀ' DI Na OH — n 



Quantità 



ed 



«S 



o 

 fi 





impiegata per la titolazione al 



formolo 





i 



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c 





ci 



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 a 



Aspaiaginc 



' asparagina 



sparagina -|- 

 poltiglia 

 testicoli 



a poltiglia 



di 

 .esticoli 



ammoniaca 

 àluppata 



asparagina 

 deamidata 



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CD 



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 H 

 CU 



1 



50 



1 k)\J 



1 



1 7 3 





4 



60 



40 



4- 

 i 



ù 



50 







1U,'J 



16 



4,9 



73 



48 



4- 



3 



62 



» 



» 



) 



19,7 



2,5 



7,2 



108 



72 



++ 



4 



62 



I) 



n 



13,7 



1,7 



2,0 



30 



20 



+- 



5 



62 



» 



K 



19,5 



1,5 



8,0 



120 



80 



+++ 



6 



36 





» 



23,5 



5,6 



8,0 



120 



80 



+++ 



7 



36 







23,6 



4,4 



9,2 



138 



92 



+++ 



8 



18 



J? 





17,8 



3,2 



4,6 



69 



46 



+ 



9 



24 







16,4 



2,0 



4,4 



66 



44 



+ 



10 



24 





» 



18,6 



2,6 



6,0 



90 



60 



++ 



I fatti che risultano dalle nostre esperienze sono i seguenti: 

 La somministrazione di asparagina per via sottocutanea o per via orale 

 al cane per un mese e al gatto per tre mesi circa, non è stata accompa- 

 gnata dalla formazione di asparaginasi nel fegato, nel sangue, nè in altri 

 tessuti. 



Nei testicoli di dieci galli adulti l'asparaginasi fu trovata costantemente 

 presente. 



In base a questi risultati si può affermare che: 1°) l'organismo del 

 cane e del gatto non reagisce alla somministrazione di asparagina con la 

 formazione rapida di asparag'nasi ; 2°) nei gallinacei, i quali posseggono 

 J'asparaginasi nel fegato e nei reni e non in altri tessuti, i testicoli sono 

 ricchi di asparaginasi. 



G. C. 



