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dati, sembrandomi che da essi possa ricavarsi qualche considerazione d'indole 

 generale non priva d'interesse. 



Dalle ricerche di Baglioni ( 1 ), Bottazzi ( 2 ), Delaunay ( 3 ), Myers ( 4 ), ri- 

 sulta che nel sangue di tutti gli animali, anche degli invertebrati inferiori 

 più semplici, quali i Celenterati (e in questo caso la denominazione sangue 

 è adoperata nel suo significato più vasto), le sostanze proteiche non man- 

 cano mai. La loro concentrazione percentuale può scendere sino a pochi mil- 

 ligrammi, ma è sempre possibile svelarne la presenza coi comuni reattivi. 



Dalle ricerche del Bottazzi (loc. cit.) risulta inoltre che, in linea gene- 

 rale, man mano che ci si eleva nella scala zoologica, dai Celenterati ai Mam- 

 miferi, il contenuto proteico del sangue aumenta. L'unica eccezione a questa 

 regola è data dai Molluschi cefalopodi e da alcuni Artropodi, nel cui sangue 

 è disciolta una "quantità di proteine superiore a quella contenuta nel sangue 

 dei Mammiferi. 



Probabilmente la ragione di questa eccezione sta nel fatto, che in questi 

 animali, i quali presentano una organizzazione già molto complessa e abba- 

 stanza perfetta, mentre la funzione respiratoria del sangue assume per la 

 prima volta una considerevole importanza, la sostanza proteica a tale fun- 

 zione deputata è disciolta nel sangue, e non fissata in speciali corpuscoli, 

 come nei vertebrati; la quale ultima condizione importa una migliore uti- 

 lizzazione della sostanza stessa. 



Accanto alle sostanze colloidali, nel sangue di tutti gli animali esi- 

 stono inoltre sostanze azotate non proteiche. 



Le ricerche già citate di Delaunay e di Myers han dimostrato che tali 

 sostanze sono le stesse, almeno qualitativamente, in tutti gli animali: ami- 

 noacidi, urea, acido urico, creatina, creatinina, ammoniaca, ecc. 



I risultati delle indagini che qui riferisco contribuiscono a chiarire un 

 altro punto, vale a dire, la concentrazione complessiva delle sostanze azotate 

 non proteiche, e il loro rapporto alle sostanze proteiche, nella serie animale. 



II modo di raccolta del sangue (uso questa espressione anche pei li- 

 quidi cavitari degli invertebrati inferiori) variò naturalmente secondo la 

 specie animale: ma in tutti gli esperimenti il sangue (il siero nei casi nei 

 quali il sangue coagulava) fu sottoposto a una energica centrifugazione. 



Le proteine furono precipitate mediante una soluzione satura di tannino, 

 acidificata con acido acetico: dopo 24 ore si filtrava, e si lavava il preci- 

 pitato con soluzione semisatura di tannino. 



Nel precipitato e nel filtrato fu determinato l'azoto col metodo di 

 Kieldahl. Molte volte, quando la quantità di sangue raccolta lo permise, si 

 determinò anche l'azoto totale direttamente. 



Nella tabella I sono raccolti i dati analitici ordinati secondo la clas- 

 sificazione zoologica degli animali esaminati. Nella tabella II gli stessi 

 dati sono ordinati secondo il valore crescente dell'azoto proteico. Inoltre in 



