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tempo che si forma l'acido metilendifosforico : 



,0-Pt OH 



H ^O— p/oH 



A tale acido si giunge anche assai facilmente riscaldando in tubo chiuso 

 l'acido fosforico puro colla quantità calcolata di triossimetilene ad una tem- 

 peratura di 140°- 145°. 



I sali dell'acido metilendifosforico non possiedono più le proprietà anti- 

 fermentative caratteristiche dell'aldeide formica, ed il sale di potassio, ad 

 esempio, può sostituire il fosfato dello stesso metallo nei liquidi nutritivi 

 ordinariamente impiegati per le colture dei fermenti alcoolici. Inoltre i sali 

 dei metalli alcalino-terrosi, riscaldati a 400° svolgono aldeide formica quan- 

 titativamente e lasciano come residuo il pirofosfato del metallo. 



Tali fosfati organici potrebbero quindi, qualora realmente si formassero 

 nelle piante, essere scambiati coi fosfati acidi. 



Non potendo giungere per questa via a composti che abbiano colla fitina 

 qualche rapporto tentai un nuovo mezzo di polimerizzazione dell'aldeide for- 

 mica e cioè riscaldai il triossimetilene nel vuoto alla temperatura di 140°- 145° 

 sottoponendo i vapori dell'aldeide formica secchi alla scarica oscura. La sca- 

 rica elettrica oscura non ha azione sull'aldeide, ma invece il prolungato 

 riscaldamento ad una temperatura così elevata trasforma la formaldeide in 

 metilalio, formiate metilico, acido formico, anidride carbonica, acqua e, per 

 il 51 % del triossimetilene impiegato, si ottiene il metilenitano del Butlerow, 

 che, come si sa, è una miscela di anidridi di zuccheri. 



Da ciò risulta che per ottenere dalla formaldeide sostanze del tipo degli 

 zuccheri non è necessaria la presenza dell'acqua in grandi masse, come aveva 

 ammesso il Loew ma l'aldeide formica stessa, secca e gassosa, sotto 

 pressione ed a caldo, si polimerizza dando sostanze zuccherine a sei atomi 

 di carbonio. Questi esosi all'atto della loro sintesi perdono una molecola 

 d'acqua prò molecola dello zucchero, generando anidridi interne. Anche in 

 questo caso adunque l'aldeide formica non si polimerizza ad inosite. 



Dalle ricerche del Bartoli ( 2 ), da quelle del Renard ( 3 ), del Lòb del 

 Lob e Pulvermacher ( 6 ), risulta che l'ossidazione elettrolitica degli alcoli 



(!) Loew, Journal fur praktische Chemie (33), pag. 325 (1886); (34), pag. 51 (1886). 

 ( 6 ) Bartoli e Papadopoli, Gazz. China, Itat., voi. XIII (1883), pag. 342. 



( 3 ) Rénard, Ann. (5), 17, pag. 313. 



( 4 ) L5b, Ceiìtr. Blatt., 1909, pag. 1807 (I). 



( 6 ) LOb e Pulvermacher, Centr. Blatt., 1909, pag. 1925 (I> 



