— 280 — 



den 1) ^vegen. Men neemt vier verschillende vormen aan, 

 ofschoon er alle mogelijke overgangen tusschen plaats vin- 

 den. De z. g. ronde vrucht, die boven en onder iets afge- 

 plat is. De langwerpige vrucht kan van verschillende lengte 

 zijn, maar de middellijn van af den stengel tot den top is 

 altijd het grootst. De peervormige en de fleschvormige 

 worden door de naam duidelijk genoeg omschreven. 



De kleur van een rijpe vrucht varieert van donker paarsch, 

 zooals bij sommige tehrongs, Solanum melongena, tot 

 scharlakenrood, geel en grasgroen. Die kleuren zijn niet 

 gelijkmatig over de geheele vrucht verdeeld, zoo zijn de 

 paarsche en roode vruchten aan den eenen kant donkerder 

 getint dan aan den anderen, en heeft de groene dikwijls wat 

 gele vlekken enz. Allerlei combinaties in grootte, kleur en 

 vorm treft men onder de ad vokaat- vruchten in Amerika aan. 



Eet zaad is in een zaadholte binnen in de vrucht geslo- 

 ten, deze zaadholte is van groot belang voor de handels- 

 waarde der vruchten. In sommige vult het zaad de ge- 

 heele holte en ligt het dus onmiddellijk in het vrucht- 

 vleesch; in andere neemt het slechts een klein gedeelte 

 der holte in. Het is duidelijk dat de vruchten waarin 

 het zaad de geheele holte vult, het beste zijn voor de ver- 

 zending, terwijl de vruchten waar het zaad slechts een 

 gedeelte der holte inneemt, door het schudden licht be- 

 schadigd worden. Dit is een der eigenschappen waarop 

 gelet moet worden bij de selectie, indien men vruchten 

 voor de verzending wil kweeken. 



Ook de grootte en den vorm van het zaad is ver- 

 schillend. De vorm regelt zich niet altijd naar den vorm 

 der vrucht, terwijl de grootte verschilt van de helft, tot 

 een tiende en zelfs nog minder van de vrucht. In Florida 

 heeft men zelfs een boom aangetroffen, wiens vruchten in 

 het geheel geen pit bevatten. Daar de vorming van een 

 aantal dier vrij groote zaden, veel van den boom eischt 

 en da ar het zaad voor den kooper waardeloos is, hebben 



1 ; Eng. pound = 453 gr. 



