— 342 — 



goed aangelegden tuin zijn, geve men een afzonderlijke 

 plaats. Te meer daar men gaarne dagelijks frissche bloe- 

 men in huis wenscht, en het jammer is deze altijd van 

 de planten, die tot versiering van tuin of erf moeten 

 dienen te plukken, is het beter, daarvoor een bepaald ge- 

 deelt ervan, liefst op het achtererf of elders door een 

 pagger begrensd te bestemmen. Men legge deze aan op de 

 wijze van een groentetuin, met lange rabatten, waarop 

 dan de planten, die men wenscht te kweeken plaatst, om 

 altijd over een goeden -voorraad snijbloemen te kunnen be- 

 schikken. Op deze wijze kan gemakkelijk en zonder den 

 eigenlijken tuin te ontsieren, aan de behoefte aan bloemen 

 in huis voorzien worden. 



In het Cheribonsche gebruiken de Chineezen de melati- 

 bloempjes om de thee welriekend te maken. Deze laatste 

 worden opgekocht als zij nog in knop zijn, zij worden 

 dan op een tetampa uitgespreid en gedurig met koud wa- 

 ter besprenkeld tot zij in den gewenschten toestand zijn, 

 om met de thee vermengd te worden. Zij mogen niet in 

 water gelegd worden, om ze zoodoende te doen openen. 

 Yerder voegen zij er nog de bloempjes van de in het 

 vorige opstel genoemde tjoelan en katjapiring bij. 



Er zijn nog vele andere Jasmijnen, met min of meer 

 welriekende bloemen, o.a. melati-gambir, Jasminum grandi- 

 florum, het is een niet hoog opgroeiende klimplant, die 

 zoowel hier als in Europa in de serres, om de welriekende 

 bloemen gekweekt wordt, zij bloeit bijna het geheele jaar 

 door. In zuid-Europa en in Turkije wordt zij in het groot 

 gekweekt voor het bereiden van essence. In Frankrijk 

 oogst men de bloemen in Juli, Augustus en September, 

 in Algiers van Juni tot einde October. Gewoonlijk openen 

 de bloemen zich tegen 6 uur 's avonds, daarom worden 

 zij 's morgens na het optrekken van den dauw geoogst. 

 Een geoefende plukster brengt dagelijks 2a 3 K.G. bloe- 

 men binnen, de onkosten voor het plukken bedragen 0.50 

 a 0.60 fr. per K.G. Men berekent ongeveer 2400 a 2500 



