— 714 — 



De invoer van vrachten bedroeg in 1901, 4,641,000 Kg. en in 

 1905, 7,262,000 Kg., en van groente in 1901, 3,030,000 Kg. en in 

 1905, 5,372,000 Kg. 



De invoer van Champignons verminderde, daarentegen was de 

 invoer van waterkers, eelada ajer, aanzienlijk toegenomen, het ge- 

 bruik van het laatste artikel bedroeg in 1905, 5,757,000 Kg. 



Hoewel het niet uitsluitend aan het vegetarisme te wijten is, 

 dat het gebruik van vleesch vermindert, bestaat er te Parijs toch 

 een sterke neiging, meer vruchten en groenten en minder vleesch 

 te eten. 



(Bevue Horticole, No. 15, 1906). w. 



KOFFIECULTUUR IN BRAZILIË. 



Op ver angen van de koffieplanters in het Zuiden van Engelsch- 

 Indië, werd door de Eng. -Indische regeering aan de Engelsche 

 consuls in Brazilië een aantal vragen gericht, aangaande den stand 

 van de koffiecultuur aldaar. Aan bun antwoorden is het volgende 

 ontleend, hier en daar aangevuld met opmerkingen uit een artikel 

 over hetzelfde onderwerp in de Tropenpflanzer Jg. 1904. 



Bio de Janiro. Een belemmering voor den bloei van de koffie- 

 cultuur in dezen staat zijn de hooge werkloonen (voor mannen 

 bv. ongeveer f 1.70 daags, behalve de kost); de arbeidskrachten, 

 Italianen en negers, zijn duur, slecht en schaarsch. 



Een uitgebreid spoorwegnet vertakt zich door de koffiestreken, 

 maar de spoorvrachten zijn hoog. Groote uitgestrektheden woeste 

 gronden, die voor koffiecultuur geschikt zijn, liggen nog braak. 

 De boomen dragen van hun 3de jaar tot ongeveer hun 30 ste. 

 Wanneer wegens ouderdom de boomen niet meer loonend produceeren, 

 wordt de onderneming verlaten. Bijgeplant wordt er bijna niet meer ; 

 evenmin zijn er veel jonge aanplantingen, die nog in productie 

 moeten komen. Het land wordt niet gemest, alleen schoongehouden ; 

 snoeien of toppen past men niet toe. De tuinen staan in het volle 

 licht, schaduwboomen worden niet geplant en evenmin bij het 

 boschkappen gespaard. Het klimaat der koffiestreken van Brazilië is 

 vrij wat koeler dan dat van Java. De boomen worden ongeveer 6 voet 

 hoog; zij worden op 6 voet geplant, een per plantgat. Tusschen de 

 koffieboomen wordt slechts zelden een tusschengewas geteeld ; meestal 



