— 57 — 



meelgehalte gepaard met een groot vochtgehalte, terwijl geen direct 

 verband bestaat tusschen vocht-, en zetraeelgehalte van de droge stof. 



Zooals reeds in het opstel van den Heer van der Stok te lezen 

 was, bleek de opbrengst van de verschillende proef vakjes dikwijls 

 te verschillend, dan dat wij daaruit cijfers omtrent den gemiddel- 

 den knol-, dus ook zetmeel-opbrengst per bahoe zouden mogen af- 

 leiden. Voor sommige vakjes daarentegen, waaronder juist diegene, 

 waarop de waarschijnlijk beste zetmeelproducenten geteeld werden, 

 verschilden die opbrengsten slechts weinig, zoodat daaruit met de 

 noodige reserve wel wat afgeleid kan worden. 



Nemen wij de gemiddelden van de gevonden knolopbrengsten 

 aan als basis voor de berekening van den opbrengst per bahoe, 

 dan blijken opgebracht te hebben: 



Oebi Negri bodas . 244 pic. knollen of 48,3 pic. zetm. per bahoe 

 „ „ asin . . 212 w „ „ 46,4 „ „ „ „ 

 „ Menes ... 186 „ „ „ 41,85 „ „ „ „ 

 „ Honggo won<?so. 267 „ „ „ 40,05 w „ „ „ 

 „ Ratjik (Malab.) 185,5 „ „ „ 36,75 „ „ „ 

 Neemt men in aanmerking, dat de bataten reeds na 4 maanden 



oogstbaar zijn, dan mag men aannemen, dat met inbegrip van de n 



bewerkingsïijd 5 oogsten per 2 jaar gemaakt kunnen worden; dat 



wordt dus totaal in dien tijd voor; 



Oebi Negri bodas. . 1220 pic. knoll. of 241,5 pic. zetm. per bahoe 

 „ asin . . 1060 „ „ „ 232,0 „ „ „ „ 

 „ Menes. ... 930 w „ „ 209,25 „ „ „ „ 

 „ Honggo wongso. 1335 „ „ „ 200,25 „ „ „ „ 

 „ Ratjik (Malab.) 927,5 „ „ „ 183,75 „ „ „ „ 

 In Kediri rekent men, dat cassave tusschen de 7 en 8 maan- 

 den oud moet zijn alvorens zij met voordeel verwerkt kan wor- 

 den. Men zou dus dien tijd op 7 maanden stellende, weder met 

 inbegrip van den grondbewerkingstijd, 3 cassave-oogsten in 2 jaar 

 kunnen maken. Elke oogst berekend op 200 picol per bahoe 

 levert dus bij een zetmeelgehalte van 28 %, 56 picols zet- 

 meel. In 2 jaar levert dus cassave 600 picols knollen of 168 

 picols zetmeel per bahoe. Men moet hierbij niet uit het oog 

 verliezen, dat in 't geheel niet bedoeld wordt om die oogsten 

 steeds van het zelfde stuk grond te trekken ; men zou daarbij be- 

 drogen uitkomen. Het is toch bekend, dat zoowel cassave als 

 bataten den grond zeer uitputtende gewassen zijn, zoodat men er 



