— 245 — 



reeds, o. a. eene kruising tusschen Cattleya Gaskelliana en C. Har- 

 risoniana. Op een ander schap stond een mooie vorm van Cypri- 

 pedium Godefroyae in bloei, de bloemen waren zuiver wit met 

 donker purper vlakken op de wijze van C. bellulatum. 



Wat verder stonden Dendrobium's o. a. D. wardianum, D. cras- 

 sinode en vele andere fraaibloeiende soorten. Onderstaand tijd- 

 schrift gaat zoo voort, in het kort mede te deelen wat er alzoo 

 voor fraaie Orchideeën in de overige serres staan, ook onze Pha- 

 laenopsis worden er goed gekweekt ; het zou ons te ver voeren alles 

 hier over te nemen. 



(The Gardeners' Chronicle y Nov. 30, 1907). w. 



WATERKERS (SLADA AIER), NASTURTIUM. 



De waterkers, die hier vooral door inboorlingen veel gegeten 

 wordt, behoort ook elders tot de gezochte groenten. Zooals we 

 weten zijn wij Hollanders vooral in onzen smaak nog al conservatief 

 en niet het minst wat groente betreft. De Franschen zijn sterk in 

 het maken van verschillende salades, ook Engelschen en Duitschers 

 doen daar veel aan. 



Hier komt zij vooral in moerassige plekken in het gebergte veel 

 wild voor, het is Nasturtium officinale R. Br., die over de geheele 

 wereld verspreid is. 



Volgens Miquel groeien hier nog een paar andere soorten : Nas- 

 turtium palustre Dc. ; ook in Europa en Azië niet zeldzaam, hier 

 is zij gevonden bij Toegoe in het Buitenzorgsche ; N. indicum Dc. 

 var javana, deze laatste is gevonden in staande wateren bij Batavia 

 en heet daar Djoekoet sekit; en eindelijk N. diffusum Dc, door 

 BLUMe op onbebouwde plaatsen in Buitenzorg waargenomen. 



Hoezeer de waterkers bij verschillende volken bekend is, bewijzen 

 de talrijke populaire namen, die zij overal heeft. De Franschen 

 noemen haar Cresson de Fontaine, Cresson d'eau, Santé du corps; 

 Engelsch, Water-Cress ; Duitsch, Brunnenkresse ; Deensch, Brondkar- 

 sen; Italiaansch, Nastuzzio aquatico, Cressione di fontana; Spaansch: 

 Berro; Portugeesch, Agroiao. 



In onderstaand tijdschrift komt een en ander over de teelt van 

 waterkers in Duitschland voor. Schrijver zegt, onder de salade- 

 soorten, die in den winter het meest gezocht zijn neemt de water- 

 kers een eerste plaats in. Er zijn echter slechts weinig streken 



Teysm. XIX. 16 



