- 290 — 



diger voorkomen van de schimmel Thielaviopsis ethaceticus 

 Went, in de lage streken. Ook is vastgesteld, dat deze 

 gronden buitengewoon rijk zijn aan mangaan, hetgeen 

 misschien eveneens tot het grootere verlies bijdraagt. 



Voor de verzending van ooft kiueeke men dus steeds op en 

 de handelaar betrekke van die gronden, welke hrt duurzaamste 

 product opleveren. 



Pluktijd. „Het is mij onmogelijk, behalve op het veld, 

 uit te leggen, wanneer een ananas geschikt is om te wor- 

 den gesneden. Dat hangt af van het jaargetijde en van 

 den afstand, waarover zij verzouden zal worden." 



Aldus schrijft Ch. E. Smith, een ananaskweeker van de 

 Engelsche W. Indische eilanden, in het West Indian Bulletin 

 Vol IV p. 114 over ananas en wat hier van deze vrucht 

 gezegd wordt, gaat voor andere ook op. „Eén ding is 

 van 't grootste belang", zoo gaat hij door, „de vrucht 

 moet haar volle grootte bereikt hebben. Is dit niet het 

 geval, dan zal een ananas rotten in plaats van rijpen, en 

 zoo er al iets van terecht komt, dan is het een armzalig 

 schijntje van deze heerlijke vrucht." 



Dit gaat voor andere vruchten eveneens op. De juiste 

 pluktijd voor vruchten te bepalen is inderdaad een zaak, 

 die slechts na jarenlange ondervinding aangeleerd kan 

 worden. Wel vertoont elk» 1 vrucht op dat tijdstip haar 

 eigenaardige kenmerken, maar die leert men slechts na 

 lange oefening kennen. 



De pluktijd hangt dus onder meer af van den afstand, 

 waarover het (versche) ooft verzonden zal worden. Der- 

 halve moet de kweeker weten, over hoeveel tijd de vruchten 

 in handen van den verbruiken komen en daarnaar den 

 pluktijd bepalen. Zijn zorg moet het zijn, dat het ooft juist 

 dan rijp is, en gaaf voor zoover dat in zijn macht ligt. 



Het plukken. Vruchten mogen volstrekt niet geplukt 

 worden, wanneer zij vochtig zijn van regen of dauw. Dit 

 zou zeker binnen korten tijd tot rotting leiden. 



