— 296 — 



of ten verkoop in zijn bezit hebben eenig fruit in welke 

 verpakking ook, waarvan het zichtbare oppervlak een valsche 

 voorstelling geeft van den inhoud van zulk eene verpak- 

 king; en het zal beschouwd worden een valsche voorstel- 

 ling te zijn, wanneer meer dan vijftien procent van zulk 

 fruit aanzienlijk kleiner in grootte is dan, of minderwaardig 

 in kwaliteit dan, of verschillend in variëteit van het zicht- 

 bare oppervlak van zulk eene verpakking. 



„Wanneer eenig fruit verpakt in een gesloten verpakking 

 bevonden wordt te zijn valschelijk gemerkt, dan mag elke 

 inspecteur belast met de handhaving van deze Wet zulke 

 valsche merken uitwisschen en de verpakking voorzien 

 van de woorden „verkeerd gemerkt." 



„De inspecteur moet door middel van brief of telegram 

 den verzender hiervan kennisgeven, wiens naam op de 

 verpakking gemerkt staat alvorens hij de woorden ^ver- 

 keerd gemerkt" plaatst." 



Publiciteit is dus hier de straf op knoeierij. Doet een 

 Truchtenhandelaar of kweeker onder in de mand of kist 

 vruchten van mindere kwaliteit, dan de blootgelegde 

 laag, of dan het merk buiten op de verpakking ver- 

 meld, dan worden op de markt, dus onder de oogen 

 van zijn afnemers, achter zijn naam de woorden „falsely 

 marked" geplaatst: waarschijnlijk de meest doeltreffende 

 straf. Het resultaat is, dat de afnemers, bv. de Londen- 

 sche handelaars, wanneer zij op de Covent Garden Mar- 

 kets een kistje met appelen koopen, absoluut zeker zijn 

 door de Canadeesche „packers" niet bedrogen te worden 

 en aan het Canadeesche fruit dus de voorkeur geven. 



Het ontsmetten der vruchten is nog van zeer recente 

 dagteekening. De vruchten-bewaarplaats werd wel elk 

 jaar uitgezwaveld, maar van desinfecteeren der vruchten 

 lezen we pas voor 't eerst in The Enghsh Journal of the 

 Board of Agriculture van Augustus 1905 p. 305. Hier wor- 

 den eenige proeven beschreven in Kew Gardens genomen 

 met het bewaren van fruit en de schrijver komt tot de 



