— 474 — 



deze op 1,50 M. mag gesteld worden; een plantverband 

 van ongeveer 10 voet zal voor streken als Buitenzorg het 

 gewenschte zijn. Voor andere streken zal men het mis- 

 schien iets anders moeten kiezen; ik geloof dat men het 

 beste uitkomt met een plantverband, dat zoo ongeveer 

 tusschen het voor Liberia- en voor Javakome benoodigde 

 het midden houdt. 



§ 5 Het Product der Stenophylla-koffie. 



Wij komen thans tot de bespreking van de eigenschappen 

 van het product. Evenals van de Abeokutakoffie, wil ik 

 ook van de stenophyllakofïie de verschillende stadiën der 

 bereiding — bes, hoornschilkoffie en marktproduct — ach- 

 tereenvolgens bespreken. 



De bessen verschillen aanzienlijk in grootte. Yan som- 

 mige boomen zijn de vruchten bijna even groot als van 

 Java-koffie, van andere komen zij in grootte meer met 

 die van kleinvruchtige robusta overeen. Ik wil deze ver- 

 schillen met een paar reeksen van cijfers even verdui- 

 delijken. 



In de eerste plaats laat ik hier de cijfers voor een paar 

 der oudste moederboomen volgen: 



Moederboom No. 1. 

 Lengte d. bes 11 12 13 14 15 16 17 18 mM. (Partij 



No. 397) 



Bess. m. 2 pb. 3 20 44 18 1 gemidd. gew. 



p. bes 1,35 gr. 



Bess. m. 1 rb. 2 6 5 1 



De gemiddelde lengte der bessen met twee platboonen 

 is hier dus ongeveer 15,5 mM. ; van de bessen met één 

 rondboon iets meer dan 12,5 mM; terwijl de bessen van 

 den boom doorééngenomen van 11 tot 18 mM. lang zijn. 

 Met deze cijfers voor een partij uit den oogst 1908 ge- 

 vonden, komen die voor 1907 overeen: 

 Lengte d. bes 11 12 13 14 15 16 17 18 m.M. (Partij 



No. 68) 



Aant. bess. 1 7 13 16 39 21 3 



